幻肉牛’的知名度還僅僅在曾經合作過的夥伴之間流傳，因此雖然每年隻有兩三萬頭肉牛，也能夠滿足關係戶們的需求。但是，隨著‘夢幻肉牛’的口碑逐漸傳播開來，來自全球的各種頂級客戶都是蜂擁而來，哪怕是牧場的年產量已經達到了5萬頭以上，依舊是會出現供不應求的火爆場麵。
‘夢幻牧場’集中競拍‘夢幻肉牛’主要分為兩個時間段，一個是9月底，一個就是11月初，這兩次競拍的肉牛數量將會占據整個牧場全年出欄量的80%以上，至於其餘的20%，則是牧場管理者根據肉牛的實際生產情況進行零星出售。
比如，11月6日開始進行的競拍，將會向客戶提供超過3萬頭肉牛，占據了2017年全年產量的一半左右。這也是‘夢幻牧場’在2017年最後一次大規模出售活動，從此以後牧場將會進入越冬模式，整個牧場的所有肉牛和種牛都將會進入牛棚躲避蒙大拿的暴風雪，靜待春天的到來。
3萬頭肉牛，看似數量龐大，但是對於全球數以千計的頂級餐廳以及不計其數的超級富豪們來說，無疑是杯水車薪。
以中東的石油富豪為例，自從蕭風通過曼蘇爾的關係把‘夢幻牧場’的肉牛和肉羊提供給他們之後，他們就成為了‘夢幻牧場’最忠實的客戶。
作為中間商的沃頓集團平均每天要從‘夢幻牧場’精挑細選50頭肉牛和200頭肉羊，通過專門的貨運飛機直接運往中東。這樣的一架貨機從采購成本到運輸費用加起來超過了150萬美元，這也就意味著中東各國的王室每年在‘鏡湖集團’的肉類采購上就會花費將近5億5000萬美元的資金。若是碰上各種大型的宴會和慶祝活動，中東王室的采購量還會有所增加，他們無疑是‘夢幻牧場’最大的忠實客戶！
為了維係和中東王室的良好關係，蕭風也是下令‘夢幻牧場’優先滿足中東王室的需求，畢竟集團內部的眾多頂級食材，他們是最大的消費群體。
因為蕭風在全球超級富豪群體中的交遊廣闊，尤其是和華夏以及歐美的超級財團關係良好，他們也成為了‘鏡湖集團’各種頂級食材最忠實的擁躉。
為此，‘鏡湖集團’也是通過‘沃頓集團’以及沃爾瑪超市的物流渠道，每天都會把各種最新鮮的頂級食材送到全球各個角落，讓這些超級富豪時刻享受最好的滋味。
其實，想想也很簡單，目前世界上也就隻有這些身家10億美元以上的超級富豪們，能夠把1000美元\/KG的牛排2000美元\/瓶的紅酒等頂級美食當做日常食物來享受。
普通的白領階層甚至金領人士，頂多能夠在一些特別的日子到一些米其林餐廳用這些價值昂貴的頂級美食犒賞自己，天天吃非把他們吃垮了不可！
因為維係龐大銷售渠道所耗費的精力和成本實在太大，‘鏡湖集團’並沒有自建銷售渠道和物流渠道的打算，更多把對
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