人以及愛好東瀛美食的客人,宴會上就需要準備許多東瀛特色美食,比如牡丹蝦黑鮪魚(藍鰭金槍魚)等等。這些頂級食材在市麵上可不是有錢就能買到的,若不是通過渡邊家族在東瀛的龐大人脈關係,還不一定能夠弄到新鮮的頂級食材。
作為西餐世界的三大頂級食材之一,鬆露鵝肝這兩樣都是‘鏡湖集團’的主打產品,因此威廉倒也不用太過費心,隻需要把訂單交給集團,自然會有最好的產品被及時送到洛杉磯。
至於魚子醬,‘鏡湖集團’可就沒有本事培育出黑海的黑魚子醬,隻能是通過‘沃頓集團’的渠道,從俄羅斯弄到,並且通過專機送抵洛杉磯。
這些食材的供應問題隻不過是整個派對籌備過程中一些細節而已,其中所涉及到的難題不勝枚舉,若不是威廉經驗豐富,很容易搞砸的。
比如,這一次應邀前來的嘉賓還有不少中東富豪,包括曼蘇爾在內的中東王室成員都會親臨現場,因此各種忌諱也是不少。為此,威廉對整個宴會的食材進行了調整,一些有可能和穆……斯……林……教……義相抵觸的食材都不會出現在宴會上,確保萬無一失。
這一次宴會的可能來自五湖四海,囊括了體育界娛樂圈媒體巨頭商業大佬以及政壇名流,規格之高甚至已經接近了國宴,絲毫馬虎不得!
早在湖人隊闖入NBA總決賽之前幾天,威廉就已經率領著一個30人的團隊進行籌備,從食材餐具廚師車輛安排等等各種細節進行完善,其中耗費的精力和資金也隻有身在其中的人才能了解。
中午的時候,蕭風結束了遊行活動回到‘夢幻莊園’,吃過飯陪著孩子們玩鬧了一會之後,蕭風來到餐廳了解宴會的籌備工作。
為了今天晚上的派對,‘夢幻餐廳’今天暫停營業,因為籌備工作是半個月之前就已經開始,倒也不會對顧客帶來麻煩。
身為餐廳主管,邢文軍帶領著蕭風檢查了各種食材的儲備狀況,甚至一些耗時較長的美食已經在製作之中,需要蕭風這個頂級大廚給出一些建議。
因為此次宴會的客人人數突破300人,華夏中東歐美以及東瀛的客人都有,既要照顧到嘉賓的宗教習慣和生活習俗,今天晚上宴會其實就是一個中西合璧的群英薈萃。
比如,除了牛排
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>