北美市場並不是明智的選擇!
負責點餐的服務員大部分來自於華夏,他們經過了嚴格的外語培訓以及餐廳禮儀培訓,從成千上萬名競爭者之中脫穎而出,才獲得了這份工作;至於那些外籍服務生,也是要過中文關才行,因此餐廳是雙語服務;甚至餐廳內還有幾位精通法語意大利語德語西班牙語和東瀛語的服務員,為的就是能夠在第一時間為來自全世界各地的顧客提供最及時的幫助。
從這個細節來看,‘夢幻餐廳’已經是把‘服務至上’這個理念貫徹到了極致。
這些年來,‘夢幻餐廳’之所以能夠吸引越來越多的消費者花費數千乃至上萬美元前來就餐,甚至不少人打著飛的來吃飯,除了頂級美食的吸引力之外,優質的服務也是起到了至關重要的作用。
點餐結束之後,頭盤很快就上了,畢竟餐廳的後廚擁有的大師級廚師數量不少於10位,可以保證在最短的時間內提供最佳的服務。
在全世界,隻有‘簫家私房菜館’能夠和‘夢幻餐廳’相媲美,但是它的分店在國內也隻是開了極為可憐的五家,並不是每個人都有機會去吃的。
因此‘輝煌旅遊’的中高層在品嚐到頭盤的鵝肝或者焗蝸牛熏鮭魚之後,很快就被這些美食所征服,臉上露出了滿意的笑容。
一直在關注員工的蕭風看到大家已經完全被美食所吸引,原本的擔心很快消散,這些員工可都是自己的財富之源,他們的滿意就是蕭風的滿意。
雖說曼哈頓分店是中西餐並存,但是因為這裏就餐的人更多的是歪果仁,因此餐廳更習慣用西方的分餐式,哪怕是中式菜肴在端上來之前也已經是分到顧客的盤子裏了。
因此上的湯之中有西式湯,也有包括佛跳牆這樣的中式湯,全部都用古香古色的精品陶瓷裝著端上來,倒也是相當別致。
副菜許多人點了來自‘蕭家農場’的三文魚,也有人點了藍龍蝦之類的海鮮,大廚們高超的廚藝讓這些來自世界各地的頂級食材煥發出了新的活力,空氣中似乎都在彌漫著令人陶醉的香氣。
考慮到現場不少人是籃球遠動員,這一次所以顧客的分量都是有所增加,甚至還可以臨時添一點,這一點就要比其他的西餐廳要自在多了。
對於許多大飯量的人來說,許多精致西餐
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