種生活態度，對生活的熱愛。
早晨起來，買一份報紙，輕輕鬆鬆地走進茶樓，要一壺茶，買兩樣小點心，邊吃邊看；或者約一兩個好友，叫幾樣點心，邊吃邊聊。
特別是老人，不用著急上班，晨練過後，一壺早茶就可以喝到九十點鍾，然後順路到街上轉一轉，買點兒魚肉蔬菜什麽的，再慢慢地走回家去。
香江和嶺南僅一江之隔，絕大多數居民都是從嶺南遷移而來，在飲食文化生活習慣上自然是和嶺南相差無幾，在羊城盛行的早茶文化在香江自然也是如出一轍。
哪怕是在香江這種生活節奏極快的國際大都市，早茶文化依舊浸潤到整個社會的各個角落，在香江大大小小的茶樓承載著這座城市的沉澱。
早茶的檔次有高有低，麵向的消費者層次各不相同，不同的人都能夠在茶樓找到屬於自己的最愛。
蕭風現在的身份以及行程，也不方便滿大街溜達去尋找香江的美食茶樓，隻能在半島酒店享用早茶了。
當然了，作為香江曆史最悠久的五星級酒店，半島酒店的早茶也是相當出色，在香江享有極高的美譽。
當然了，半島酒店的下午茶才是讓它舉世聞名的傳統，不過早茶也絲毫不遜色。
蕭風和徐夢瑤抵達餐廳的時候，整個餐廳已經坐了五六成客人，熱氣騰騰的開放式廚房散發出一股股濃鬱的香氣，這讓蕭風感覺到親切感撲麵而來。
對於一位原汁原味的華夏人來說，中餐的魅力永遠是西餐無法比擬的，這不僅僅是味道上的豐富多彩，就連烹飪手法上也是如此。
在西餐廳，人們永遠隻能看到優雅安靜的場麵，所有食物都是在後廚製作完畢之後送到餐桌上，甚至每一個步驟都是一絲不苟。即便偶爾有一兩道菜式是在顧客麵前當場製作，但更多的是出於表演展示的目的，並不能成為西餐製作的常態。
但是在中餐製作的過程中，無論是煎炒烹炸還是各種刀工，都講究一股‘熱鬧勁’，這才是華夏中餐美食的精髓所在！
就像現在這樣，開放式廚房熱氣升騰，推著小車穿梭在賓客之間的服務員不時報個菜單，整個環境在嘈雜中又井然有序，擁有一種說不出的魅力！
至於賓客們，在這種環境下似乎也得到了最好的放鬆，無論是看報紙聊天還是大快朵頤，都是怡然自得
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