所有的乳品企業中，本土企業鏡湖乳業規模無疑是最大，它擁有著最龐大的牧場自己生產線，每天都可以生產出令人目瞪口呆的產品！
如今，鏡湖牧場穩定產奶的奶牛數量一直穩定在30萬頭左右，每天生產的鮮奶數量超過1。2萬噸！這個數字相當於整個銀杏新區鮮奶產量的一半，而鏡湖牧場每頭奶牛40公斤的平均產奶量也是高出了行業水平！
1。2萬噸鮮牛奶究竟有多少？這個問題即便是鏡湖乳業的工作人員都不會有一個清晰而直觀的概念，畢竟這些鮮牛奶在牧場的擠奶車間收集消毒之後，直接通過管道輸送至鏡湖乳業的生產車間，大家還真的無從去判斷。
當然了，若是換成更為直觀的實物，1。2萬噸的牛奶就有概念了！
一般來說，一罐一公斤裝的鏡湖奶粉需要8公斤的鮮牛奶製作而成，如此算下來，鏡湖乳業每天最多可以生產出150萬罐奶粉。
這些奶粉需要50輛30噸的標準重卡才能全部裝載，這是一個令人的數目。
每天，新鑫物流的卡車都會準時停靠在鏡湖乳業的生產基地的倉庫區，把這些剛剛生產出來的奶粉運往全國各地。
為了能夠及時完成運輸任務，新鑫物流特別為此準備了400輛標準重卡，專門運送鏡湖奶粉投放市場！
對於鏡湖集團或者是蕭氏家族來說，這些鮮牛奶就意味著白花花的銀子！
按照每罐鏡湖奶粉318RMB的出廠價，這些奶粉每天可以為鏡湖集團帶來5億RMB的現金收入。
這也是整個鏡湖集團最重要的收入，2018年鏡湖乳業累計銷售額達到了令人震驚的1500億RMB，成為了集團的聚寶盆！
對於整個鏡湖集團來說，鏡湖牧場和鏡湖乳業才是集團的根本的。
在鏡湖乳業的光芒之下，銀杏新區其他的乳品企業也是絲毫不遜色，如今的銀杏新區已經成為了世界上最好的乳品生產基地。
每天，都會有上百輛重卡把銀杏新區的乳品運往全國各地，送到億萬消費者的手中。
遍及整個銀杏新區的牧場因為占用當地山民土地的緣故，每年都會向銀杏新區管委會以及居民繳納總額超過50億RMB的土地使用費。
這樣算下來，每個銀杏新區居民在土地使用費上的收入不會低於兩萬R
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