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第1487章美食飄香(3/4)

別看蕭風現在已經貴為‘世界首富’,但是他也不是那種裝模作樣的人,並不一定需要在頂級餐廳才能吃得下飯,路邊攤照樣是他的最愛。


蕭風走進美食一條街,第一攤就是燒烤攤,雖然不是滇西北草原上的特色烤全羊,但是燒烤攤上所用的原料,可都是貨真價實的新鮮牛羊肉,還有其他的食材。


在‘銀杏市’的餐飲行業中,使用低品質食材的成本太高,這就迫使得所有的經營者都會遵照‘銀杏市’餐飲行業的各種規定,使用真材實料,用品質取勝。


按照遊客們的說法,在‘銀杏市’吃飯,貴則貴矣,但是明碼標價,貨真價實,讓他們花錢吃得舒心,這要比在其他景區吃得提心吊膽要好得多了。


在‘鏡湖景區’對外開放的12年時間裏,有過六例餐飲企業使用地溝油黑心肉等等違規食材,都被處以重罰,情節嚴重的商家甚至被驅除出‘銀杏市’。


‘銀杏市’食品藥品監督管理局對於餐飲行業的監管是非常嚴格的,基本上不定期抽檢,一旦發現問題,市委市政府以及‘鏡湖集團’就是他們最堅強的後盾。


比如,‘銀杏美食城’所有商鋪的產權都掌握在‘鏡湖集團’手中,這些商家都是以相對比較合理的價格租賃商鋪,但是在租賃合同上,有一條非常重要的規定,那就是商家一旦被查出使用不合格食材,造成食品安全隱患,‘鏡湖集團’將有權收回商鋪。


就這樣一條,就足以讓所有商家不敢以身試法,畢竟誰也不會和錢過不去!


以‘銀杏美食城’的一個普通攤位來說,每天的營業額都會超過5000RMB,扣除水電房租稅收和員工工資之後,這些攤位一天的純利潤都不會少於1000RMB,一個月下來就是三萬多!


一旦這個隻有十幾個平方的攤位被‘鏡湖集團’收回去,對於經營者來說無疑是滅頂之災,因此經營者寧可多花點成本購入好食材,也不願意因為一點蠅頭小利而誤了大事!


也正是因為‘鏡湖集團’的強硬措施以及‘銀杏市’食品藥品監督管理局的負責工作,讓‘銀杏美食城’的餐飲經營者秉承了‘貨真價實’理念,這也是給遊客們留下了極為深刻的印象。


蕭風在燒烤攤點菜的,正在等候的遊客也是發現了他,不過大家都還算理智,並沒有太過瘋狂,隻是悄然和蕭風合影索要簽名而已。


攤主也沒有大驚小怪,因為蕭風三不五時就帶著孩子們過來吃燒烤,說起來他還是‘銀杏村’的簫氏族人,要不然別人還真的拿不到這樣的風水寶地。


“十二叔,我們倆每人兩串羊肉就好,待會我們邊走邊吃!”


攤主蕭晉英,從族譜上和蕭風也還未出五服,按照家族的排行蕭風得管他叫叔,他這個攤


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