麵，盡管需提前一個月訂位，一餐15分鍾，人均消費數百美元（最低消費三萬日幣），吃過的人還是會感歎，這是“值得一生等待的壽司”。
店裏沒有常規菜單，隻有當日主廚定製菜（Omakase），也不賣其他菜品，隻有握壽司。
小野二郎從最好的魚販子那裏買魚，從最好的蝦販子那裏買蝦，從最好的米販子那裏買米。從醋米的溫度，到醃魚的時間長短，再到按摩章魚的力度，小野二郎依然親自監督。他會根據顧客的性別用餐習慣精心安排座位，時時關注客人的用餐情況以做調整。
從某種意義上來說，小野二郎已經把‘壽司’這門技藝做到了極致，當世再也沒有人能夠超越，而隨著他年紀越來越大，能夠吃到他親手製作壽司的人，也是越來越少了。
1925年出生的小野二郎今年已經是95歲高齡，他已經把位於銀座的‘數寄屋橋次郎’傳給了大兒子小野禎一，已經基本不會出現在店鋪一線。
不過，今天前來‘數寄屋橋次郎’就餐的顧客很驚喜地發現老爺子又站在了櫃台後麵為顧客捏壽司，倒也是意外之喜！
很快，小野二郎老爺子重出江湖的畫麵很快在互聯網社交平台上流傳，引起了許多東瀛人的感慨，許多人都在羨慕今天訂座的顧客，恨不能取而代之！
蕭風一行抵達銀座之後，整個壽司店的顧客已經清空，因為小野二郎為了招待蕭風，特別把下午六點到七點的所有時間都留給了蕭風一家，這也是對蕭風和‘鏡湖集團’的敬意！
自從2012年‘鏡湖集團’通過‘渡邊超市’的渠道進入東瀛之後，‘鏡湖集團’就逐漸成為了‘數寄屋橋次郎’的主要供貨商，‘鏡湖集團’的許多頂級食材都出現在這裏。
蕭風和小野二郎是神交已久，隻不過卻一直無緣相見，這一次蕭風來到東京參加奧運會，小野二郎就向蕭風發出了邀請，在壽司店為他慶功！
也就隻有蕭風這種對奧運金牌信心十足的人，才有可能在開賽之前就定下慶功宴，頒獎結束之後立刻趕到了銀座。
小野禎一站在店門口迎接蕭風一行，這也是一位頂級廚師對另外一位頂級廚師的尊重，這個時候的蕭風，隻剩下了‘國際超級廚師’的光環！
“歡迎蕭風閣下，你們的光臨讓鄙店蓬蓽生輝，父親已經恭候多
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