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怕是嚴格按照網絡上的是食譜執行。
有的時候也會出現一些微妙的差距。
所以……
此刻廚房裏發號施令的人,徹底的變成了小奶團子。
“大舅舅,我們首先要在麵粉最中間的位置挖一個小坑,然後等下倒水的時候就倒到那個小坑裏麵。”
“大舅舅,我準備好了,你可以加水了。”
“好的,再多一點,再多加一點……現在可以慢一點了,慢慢的……”
小奶團子用她天生敏銳的感知力,看著麵盆裏麵的麵粉和水的比例。
在她覺得最合適的時候,高聲說道。
“停!大舅舅,這些水就可以了!”
此時的江慎行,就是一個完全執行命令的小兵。
他完全不會因為小奶團子的年紀小,就去質疑他說的話。
小奶團子說倒水它就是倒水,說慢一點它就慢一點。
現在說可以停了,他就立馬停了下來。
水壺裏的水連多一滴都沒有,落在麵粉中間。
完全就是指令必達!
再然後。
就是揉麵。
江慎行哪怕沒有親手揉過麵,但是也是見過的。
多多少少還是清楚揉麵的一些手勢。
而且……
揉麵最精髓的部分,就是打太極啊!
江慎行不隻是軍隊裏鐵骨錚錚的漢子,也曾習過各家武術之所長。
以柔化鋼的手法,他再熟悉不過。
所以哪怕眼前的一切都是從未嚐試過的,江慎行還是信心十足地將手伸到了麵盆裏麵。
用掌心晃動著中間位置的清水,轉動清水和麵粉繞圈。
一開始,清水和麵粉並不能完全的融合在一起。
有的時候會感覺水多了,有的時候又會覺得水少了。
但是江慎行耐心十足。
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