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第四章 展廚藝(2/3)

了下,說來元雅幹活倒也是麻利極了,很快就將這間基本上沒用過的小廚房給收拾幹淨,讓她點了灶火,自己則親自打了井水來準備做飯,畢竟那種根本入不了口的吃食,她絕技不會入口,所以自己動手豐衣足食。


這丫頭厥心痛時發,雖然無法根除,但是可以穩控,並且將病情趨近平和,不至於像是之前那般危及性命。


差使元雅去煮飯,夜月凰則取出食盒內的新鮮豬心,洗淨之後切成薄片用大好的蛋清、精鹽、研磨好的胡椒粉與澱粉上漿,自己又將元雅送來的三七研磨成分,將研磨好三七粉匯著紹酒、醬油、白糖、生薑末加水兌成鹵汁。炒勺內放油適量,燒至四五成熱,把豬心片放油中滑開,倒入漏勺內,在原炒勺內放薑末少許,待炒出味後,把滑好的豬心片和木耳倒人,翻炒幾下,再加鹵汁炒勻煮沸,淋入香油隨即出鍋。


她食量不大,腸胃也不太好,便也不打算多食,隨後又炒了一盤芥菜炒雞蛋,畢竟芥菜性味辛、溫。入肺、胃、腎。功效宣肺化痰、溫中利氣。主治寒飲內盛、咳嗽痰滯、胸膈滿悶等,對她身體也極有好處,所以她特地讓元雅拿來做菜用的。


取來茶壺,將食盒內的丹參研磨成粗末,與茶葉一起放入茶壺內灌入井水煮沸,丹參茶乃是活血祛瘀,止痛除煩的藥茶,現有的材料也就這麽多,隻能勉強這樣,待以後有銀兩再研究怎麽去買點特別的藥材好好滋補一番。

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