京的大學，到全國各地旅遊沒有回家，其餘人都到了。曹家雖然不算大戶，但人丁倒還算是很興旺的。
這頓飯，雖然不年不節的，但還算豐盛！
主食是從外麵買的朝排，所謂朝排，在蘇北地區，是除了煎餅、饅頭之外，第三大主食，因為形狀酷似古代官員上朝時，手持的朝聖的牌子而得名，其製作方法，是將發好的麵，攤成薄片，然後切成一段一段的，再抹上稍許素油，最後貼在專門的烤爐內烤熟。
一般朝排，分為加芝麻的和不加芝麻的，雖然前者貌似更有營養一些，但是更多的人，喜歡吃不加芝麻的，特別是剛出鍋上，熱呼呼的，又軟又香，卷上一包菜或油條，真是人間美味啊！
幾個每個村，都有最少一家烤朝排的店鋪。因為曹場村比較大，所以總共有三家朝牌店。不過，因為朝牌是純細麵做成，所以相對煎餅來說，又貴了不少，所以一般人家，倒是很少吃的。
所以在座的，除了曹永國一家三口，平常住在鎮上，想吃就買，一點都不稀奇外，另外三房的六個孩子，早就開始吸鼻子了！
今天不但有朝排，還有兩碟子幹小魚炒辣椒，一大碗盆肉絲炒豆角，大半盆紅燒肉燉茄子，最主要的是，還有一大盆香氣四溢的菠菜雞蛋鹽茶！
所謂鹽茶，也是蘇北地區一道獨特的美食，即是，將蔥薑蒜放在油中炒出香味，然後倒入適量的水，人多，則可多放水；人少，則可少放水！
煮沸騰後，即加蔬菜、雞蛋、粉條等等，再次煮沸，再撒點蔥花、香油、醬油或醋什麽的，盛出就可以喝了，不但鮮美可口，還可以配送煎餅、饅頭、朝排、米飯等等主食。
可惜此時，朝排和鹽菜，都放在坐在北麵主位上的曹老媽媽麵前，所以，孩子們隻能幹吸鼻子，眼巴巴地看著奶奶，都不敢輕舉妄動！
曹老媽媽板著臉，威嚴地咳嗽了一聲，然後拿起鹽茶盆裏的大湯勺，從鍋底撈起厚厚的一久雞蛋菠菜，並抖了一抖，這才放在碗裏，都冒起尖兒了，然後才稍稍盛了半勺鹽菜湯，但是，並沒有遞給年齡最長的大兒媳，也沒有遞年齡最小的小孫女，而是遞給了女兒曹永梅。曹永梅接過了，並沒有放在自己麵前，而是又遞給了曹媛。
曹老媽媽又盛了尖尖的女兒，遞給了女兒，接下來，便是大兒媳陳菊、幾個孫女，到最後，才是三個兒媳婦。當然，鹽菜裏的雞蛋和菠菜，也一碗比一碗少，一碗比一碗少。
不用說，這盛鹽茶的順序，便是各人在她心目中的順序了！
輪到王玉萍時，曹老媽媽忽然掃了一眼鹽茶盆，放下了湯勺說：“老四家的，今天人多，菜怕是不夠吃的，你再去把前幾天醃的蒜苔，切點端上來吧。”
王玉萍“嗯”了一聲，便唯唯喏喏地站起來，卻下意識地扶了一下腰，麵露痛苦之色。
李淑娟連忙把她按在小椅子上，輕聲說：“霜她媽，你忙了一天了，歇一會兒吧，我去切。”然後，便向灶房走去！
本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)