小晴憐憫地望著父親，小聲問：“爸，你自己相信，你剛才說的那句話嗎？”
曹永民被女兒這樣看著，便有些尷尬。
正好這時，李淑娟進來了。
曹永民隻好鬱悶地對女兒說：“你媽也過來了，你去灶房燒火吧。”
曹小晴望著父親的窘相，就忍不住嘿嘿笑了起來。
曹永民自知理虧，隻好瞪了她一眼，轉身就走了。
當晚的紅燒草魚，都是李淑娟做的。
她先將魚一條條剖好後，把魚泡和魚籽留下來，將腸子什麽的，都扔了。衝洗幹淨後，便將魚兩麵分別劃了三刀，然後裏外都用鹽和薑絲碼上。
當然，碼魚也是有技巧的，碼時間太久了，就不新鮮了；碼時間太短了，不入味，五到八分鍾即可。
在魚碼味的空隙裏，她又切了些青紅辣椒絲、大蒜片、蔥段和芫荽。
一切準備就緒後，曹小晴就開始燒火了。
等鍋內的水份完全蒸發掉，李淑娟即倒入食用油，然後再放入薑絲，等油冒青煙後，即撈出薑絲，如此，煎魚時才不會粘鍋。
這個時候，魚也差不多碼入味了！
兩手托起一條條魚，平放進鍋裏，隻聽“赤拉”一下，便開始煎了。煎魚時，火不能太大，亦不能太小，最好是用拇指粗線的幹樹枝，是為最佳。
等魚兩麵都煎得發黃了，再放入醬油和醋，以及薑絲、花椒、青紅辣椒絲、大蒜片、蔥段和芫荽等等，最後加入水，沒過魚即可，然後開煮！
大火燒開後，再改小火燜燉一會兒。於是，一鍋美味無比的紅燒草魚，便做好了！
今晚也和以前一樣，隻要全家一起吃飯，照例是分兩桌的。
當然，每桌都有一大盆熱氣騰騰、香氣四溢的紅燒草魚！
因為有魚，主食當然就是米飯了。
魚湯泡米粉，可是絕配哦！
雖然開飯時，曹老媽媽也上了桌，但是自始至終，她都一直陰沉著臉！
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