雖然挑撿三百斤白果，工程量有些巨大，但是在老曹家十幾個壯勞力的手下，簡直就是小菜小碟了。
不大一會兒，三百來斤色澤光亮、顆粒飽滿的白果，就被挑撿了出來。
於是，炒白果的第一個步驟，就初步完成了！
曹小晴心裏有了底，嘴角便情不自禁地露出了笑意。
曹老爺子看了看她，便問：“小晴，接下來還需要做什麽，你直接說吧。”
他己經看出來了，現在的老三家，這個原本不起眼的孫女，似乎己經漸漸成了主心骨。
曹小晴知道老爹是誠心幫自己，便感激萬分道：“接下來就是把頂頭那邊，輕輕砸開一個小口就可以了。”
曹老爺子聞言，就立刻吩咐下來。
這個活兒用的是巧勁，開始的時候，倒是砸壞了不少，但是很快，大家逐漸找到了決竅，進展也就非常快了。
與此同時，李淑娟也在灶房裏忙活開了。
她先將白菜成片狀，又將粉條在涼水裏浸泡，再將兩條草魚剖開擇好，在魚身上劃了幾刀，碼上鹽稍醃，最後才把肉切成一寸見方的小塊。
江敏因為快要監盆了，不方便在外麵幹活，便過來幫忙燒火。
李淑娟先用薑切成薄片，在熱油鍋裏炸了幾炸，以防魚粘鍋，炸得糊鍋。然後，她再將薑片撈起，放入兩條草魚，待兩條炸得焦黃後，即將醬油和醋倒入鍋中，再次放入薑片、蔥段、蒜瓣、芫荽，並加入水沒過魚身，最後放上鍋蓋，用文火悶煮。
在煮魚的同時，她又在另一鍋中倒上油，燒熱後，將五花肉塊放進去，兩麵煎炸，待到變成棕黃色後，即加入鹽、醬油和醋，再次翻炒，顏色均勻後，即加入白菜和水，沸騰後，加入粉條後，開始悶煮。
這個時候，魚也差不多好了。
李淑娟用兩個大盆，將兩條魚分別盛出，並沒有端進堂屋，而是放在溫度較高的灶房，以減慢涼掉的速度。
灶房裏“咯吱咯吱”的油炸聲，以及不時飄出的魚香味、肉香味，引得在堂屋和走廊下幹活的人，不由垂涎欲滴，幹勁就更足了。
但是偏偏曹老媽媽，臉色十非常難看，終於忍不住放下手中的白果，快步走進了灶房。
李淑娟正在埋頭涮鍋，並沒有看到婆婆進來。
曹老媽媽冷哼一聲問：“你這又煎又炸的，得浪費我多少油啊？”
李淑娟連忙回頭，賠笑道：“娘，我用的不是你的油，是我自己從前院帶過來的。”說完，便指了指灶台上的幾個油瓶。
曹老媽媽掃了一眼，發現自家的油瓶，果然還原封不動地放在那兒，臉色這才緩和了下來，但還是沒好氣地說：“你快點做吧，大家幹了一天活，肚子都餓壞了呢。”
李淑娟連忙說：“就好了，就好了。”邊說邊又用兩個大盆，把豬肉白菜燉粉條盛了出來。
然後，她將鍋刷淨燒幹，又拿出早就準備好的花生米，倒入鍋中，快速翻炒，使花生米受熱均勻，待到連續不斷，發出霹裏叭拉的
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