第045章 紅油餛飩(3/3)

有點兒尷尬。


“瓜瓜有時候有點兒任性,沈先生不要介意啊!”


“當然不會。”


沈仲銳心想,他還要把丁瓜瓜討回去當老婆呢。


進了沈家的門,看他怎麽調教她?


不過,他還沒蠢到在丁大廚心情好的時候又提求婚的事情。


好事多磨。


看來這件事還要多傷點兒腦筋,才能打敗沈仲安那廝。


“瓜瓜,你好了沒有?出來吃早餐啦!”


丁大廚給沈仲銳和小李各盛了滿滿一大碗熱氣騰騰的紅油餛飩。


沈仲銳最終還是違背了自己一貫以來不吃早餐不刷牙的原則。


“這個湯頭好,特別鮮!”


沈仲銳又開始了誇讚模式。


“嶽父,你知道嗎?不管是餛飩、餃子、米粉,湯頭都很重要,絕對不能隨便糊弄。以前我去外地出差的時候,吃過好幾次當地的餛飩,那簡直是難吃得哭了!”


丁大廚不禁好奇。


“那是怎麽個難吃法啊?”


“餛飩裏麵的肉餡兒不新鮮也就算了,湯也非常粗糙,就是白水加點兒紫菜和蝦皮。喝一口,全是味精味兒。你說,這怎麽能好吃呢?”


沈仲銳感慨著當年在街邊小店吃過的難以下咽的小餛飩。


“那可真是沒有做餐飲的精神!像我,不管做餛飩還是抄手,必須要熬一鍋骨頭湯來配。這個湯也不要求要放多好多複雜的料,最重要是要調出骨頭的鮮味!這樣肉餡兒才能更鮮啊!”


丁大廚也發表了自己的見解。


其實,丁大廚這些年實在是太寂寞了。


自從老婆走後,他是又當爹又當媽的把丁瓜瓜拉扯大,一肚子話無處傾訴。


現在跟沈仲銳這個晚輩很投緣,一聊起廚房的事就沒完了。


一直把女兒放在第一位的他,卻時不時地又對沈仲銳生不起氣來。


聊著聊著,忽然想到女兒還沒吃早餐呢。


於是有吼了一聲。


“瓜瓜,快來吃餛飩,涼了就不好吃了!”


“我不吃了!”


丁瓜瓜怨氣衝天,砰地關上房間門。


“嶽父,瓜瓜這是在賭氣呢!”


沈仲銳就知道她會是這種臭脾氣。


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