“不成,不成!”秦烈將扇子敲得啪啪響,“沒聽過君子遠庖廚?”
香玉瞥瞥嘴角,抱怨道““那你就等吧,一個人做這麽多菜很累的!”
阿福知道秦烈是誰,可不敢讓香玉支使這位爺,便上前道:“香玉別怕,福伯來幫你。”
“嗬嗬!”香玉隻好幹笑兩聲,她剛才是故意的,哪能支使福伯做事呀,隻道:“要不,福伯就去菜地裏割些新鮮的韭菜吧,咱們做鹿肉餃子。哦,再多泡些幹蘑菇、幹木耳,可好?”
“好,香玉說好那就好。福伯去了。”阿福笑容滿麵地去忙活了。
再看秦烈,翹著二郎腿,搖著把扇子,喝著香玉特製的菊花茶,好不愜意。
譚家的內院也很大,廂房又少,入目所見的盡是青翠,菜地以及牆角的一小片牡丹開得正豔。坐在香椿樹下喝茶也別有一番風韻。
“唉,真是人比人氣死人。”香玉知道,秦烈一來她保證立馬變身廚娘,誰讓人家是三爺呢,有求與人就這樣。
但香玉還是很喜歡做美食的,這條鹿腿很新鮮,估摸著有二三十斤,定是一隻成年鹿。
可鹿肉再好也不能隻用這個做一桌子菜呀?她打算隻做五道菜,最後包餃子做主食,其他的就全是素菜。
“嗯,就這樣吧,剩下的就算咱的了。等過兩天給香蘭的定親宴上加菜。”
打定主意,香玉便動手準備。
她要做的是“沙鍋燉鹿肉”、“時蔬溜鹿肉”、“幹煸鹿肉”、“鹿肉丸子湯”、“鹿肉水餃”。
這些足夠她忙的了,先處理鹿肉,或醃或加佐料入味,這些就用了半個時辰,這還是香玉手腳麻利的結果。
再處理泡發的蘑菇,要放的些許藥材,先做沙鍋燉鹿肉,這個需要時間。然後再將鹿肉剁餡,切韭菜。
好在阿福會和麵,早早地就把麵團和好醒著,又去洗其他蔬菜,這樣幫了香玉大忙。
待一切材料都弄好後,又過了一個時辰,沙鍋已經冒出了香味,傳得老遠。
秦烈一個人在外麵喝著菊花茶,這茶他怎麽越喝越餓呢,聞到香味,肚子很不爭氣地叫了起來。
“香玉,快好了沒,爺肚子餓了。”
香玉噗嗤一笑,“那就餓著唄,譚大哥他們還沒來呢,其他的菜做起來也快。三爺若是
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