製品做好。好吃火鍋呀!”香玉吧唧兩下嘴道,“吃火鍋可真少不了豆製品。”
廢話不多說,今天就這麽在某些人的苦日子裏過去了。
次日一早,年掌櫃帶著店小二準時上門,當然,香玉要的那隻肥羊也帶來了。
一來,年掌櫃就問長問短的,“香玉,你沒事吧?聽說那個叫寶珠的人打了你,她還真有膽了,不怕譚少爺回來算賬?”
香玉記著菜的重量,冷笑,“算賬?回來跟誰算還不一定呢。”
“香玉,別這麽說,譚少爺真不是那種腳踏兩條船的人。”年掌櫃一個勁地說譚墨好話。
香玉擺手道:“算了,不說這個。年展櫃,明晚我讓人打的銅火鍋就能用了,到時還請年掌櫃賞光來嚐嚐!”
“嘿!老年我早就等著了。”年掌櫃兩手一拍,兩眼放光道,“香玉啊,這啥火鍋要是好的話咱就在酒樓裏用,想來又能賺一大筆銀子啊,三爺定能欣喜。”
香玉微微一笑,“這肯定成。不知年掌櫃可知三爺他們去了哪?能為我帶點東西不?”
年掌櫃嗬嗬笑道:“香玉姑娘這是想譚少爺吧?我想應該能成。”
“哼!想?算了吧,我是想提醒他,家裏還有個寶珠在等著呢,讓他快點回來見見美嬌娘!”香玉冷冰冰地說,但心裏卻已經在算計到時給譚墨帶些啥了。
女人呀,有時就是這麽口是心非。
豆製品做得很成功,有豆幹,豆皮,還有豆腐丸子,豆皮可以切成豆腐絲,這些都是吃火鍋必備的料子。
做這些用了一天,整個外院都飄著一股濃鬱的豆腐香。這味道讓內院都不會燒飯的幾人口水連連,好想吃一塊嚐嚐味兒呀。
可讓寶珠更後悔的事兒還在明天晚上呢!
又是一天悄然離去,這天午時,張虎和李蠻就將那頭肥羊牽到外麵宰殺收拾幹淨了。
香玉將最好的肉留出來,就等著刀工好的牛大勺來切成片兒了。
吃過午飯後,大家都很忙,有摘菜洗菜的,有用大鍋熬湯的,用的是山裏的野雞熬的,那味道隔老遠都能聞到。
太陽還老高的時候,年掌櫃帶著牛大勺又來了。
經過香玉的指點,牛大勺的刀工有了用武之地,一盤盤羊肉片擺了起來。
天色漸黑,在小池塘邊上的涼亭裏點起了大燈籠,麻辣火鍋上桌了。
上好的木炭放在下麵,鴛鴦鍋樣式裏的濃湯勾得人想大吃一頓。分清湯或麻辣湯兩種,這裏麵香玉放了不少滋補的中藥材。
一盤盤青菜和肉類,還有幾種剛做好的丸子,甚至還有香玉剛剛做好的粉條。一切的一切都勾起了大家的饞蟲。
洛東海也被請來了,他可是大功臣,沒了他,也沒有這鍋用。一眾人不分主仆,坐了三桌,每桌上的菜都滿滿的。
最後,香玉起身道:“今兒個請大家來聚一聚其實也沒啥,就是我想吃了。心情不大好就想吃好的,想藉這次的麻辣火鍋把晦氣吃掉。來,別客氣,開吃!”
但是,大家都拿眼看香玉,阿福拿著筷子不知道怎麽夾,“香玉啊,這個咋吃?都是生的。”
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