第236章 藥方做不成藥膳(2/3)

不告訴我。”


古青葙換了隻手接電話,情緒冷靜許多,但依然冷凝。


之前,她選擇支持白芷,就是因為白芷性格溫柔,會做人,對她們這些古家老人,很是敬重。


陸細辛就不行了,總是有各種各樣的事情忙,連麵都沒見過,又談何情份?


但,她支持白芷,根本原因是想換取古家藥方的,不是為了她的溫柔小意。


“你還好意思問我!”古青葙真是要氣死了,“你給的方子就是爛大街的貨,根本不是什麽古家秘傳的藥方。”


說這件事,古青葙就覺得丟臉。


從白芷手中拿到方子,她立刻讓兩個徒弟黃心妍和郎昭琢磨藥膳。


可惜二人琢磨了一個星期,依然毫無頭緒。


黃心妍發脾氣,道:說不定是藥方有問題。


郎昭雖然沒說出口,但也表達出這麽個意思。


為了讓兩個徒弟安心,古青葙就拿著藥方找專業的人看了看,誰知道人家說這方子根本就不珍貴,很多類似的,而且最最重要的是,這是殘方。


別說是改成藥膳了,就是直接熬成藥也沒用。


當時,古青葙老臉就漲得通紅,覺得在徒弟麵前下不來台。


她勉強撐著姿態,追問:“如果把方子補全,能製成藥膳麽?”


老大夫托了托眼鏡,抬眸看她一眼:“青葙,你是老廚師了,怎麽能問出這種問題呢?”


“這藥方要是這麽容易能改成藥膳,那病人還吃藥幹什麽,都吃藥膳唄。”


老大夫低頭擺弄藥方:“不是所有的藥方都能改成藥膳的。


通常意義上的藥膳,基本就是用一些中藥燉烏雞、燉魚、燉龜,隻是在食物中加點溫補的中藥,談不上治病,勉強能養養身子,也就是名聲好聽而已。”


老大夫還舉例子:“比如你家的藥膳,什麽豬腳湯啊、冬溫降暑湯的,其實都是噱頭,中藥養身的作用幾乎沒有,就是在湯裏麵加點枸杞。”


“那道川穹養生湯就完全不一樣了。”說到這,老大夫還吧唧吧唧嘴,似乎在回味,“你們都做過這些菜,應該知道這道湯和其他藥膳的區別。其他普通藥膳,就是用中藥當佐料,說白了就是調料。


但川穹養生湯就不同了,是真的用中藥當主料,每一味、每個火候還有時間,都要正正好,藥效才能激發出來。


就是因為這道湯太好了,所以你們家才會那般出名。”


川穹養生湯真的跟其他藥膳不一樣,別的藥膳不能說沒效果,


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