“殿下要教我們做火鍋嗎？”
“火鍋隻是幌子，你們隻需要挑一兩個人出來露臉即可，其他人還是要藏匿自己的身份，不能暴露。”趙煦道。
“是，殿下。”徐克高聲道。
交代了這件事，趙煦輕輕吐出一口氣，“好了，下麵就該教你們如何做火鍋了。”
眾人聞言，向前走了幾步。
他們也都好奇，燕王口中的火鍋到底是什麽。
這時，趙煦拿起筆，在一張空白的紙上畫了起來。
“這不就是一個鍋嗎？”柴五道，“不過這鍋中間隔了一道做什麽？”
“這種鍋叫鴛鴦鍋？一個吃淡味，一個吃辣味。”趙煦說道。
在大頌，目前辣椒還未傳進來，或者即便傳進來了，但現在可能還未被接受。
至少他的記憶裏是沒有辣椒這個東西。
不過古代也是有辣椒的替代品的，那就是茱萸。
雖說差了點意思，但他相信火鍋這種新朝的吃法還是有市場的。
“這就看客人的口味了，這種鍋隻是其中一種，也可以是沒有隔斷的。”趙煦說道。
接下來，他又畫了個矮爐，裏麵是個蜂窩一樣的煤球。
“這個才是火鍋的重點，火。”趙煦轉向眾人。
現代的火鍋有電源支撐，但古代隻能采用原始的方法了。
“把煤餅碾碎，清洗，用模具膂昏成型，這樣的煤餅就不會有煙，放在爐子裏，再把鍋放上就可熬煮了。”
“哦。”眾人恍然，一副不可思議的樣子。
接著，趙煦又說了如何準備火鍋菜肴，比如豆腐片，青菜，切片的牛羊肉類。
最後他才說了底料的製作方法。
“將香料用水泡半個時辰，鍋裏倒油，下香料，熬一刻鍾，將牛油熬出油來，去掉油渣後，將熬好的香料鍋裏的油，過濾到牛油鍋裏，加入過濾出來的香料，加入酒再熬半小時……”
“哦……”
眾人再次了然，這時徐克當即挑出三個人。
他父親和兩個青年，讓他們負責經營火鍋鋪，拋頭露麵。
當炎衛人員進入鋪子裏時，為他們暗中下達任務，或交換情報。
“殿下，不是小的徇私，這開鋪子總不能都是少年人。”徐克解釋了一番。
“無妨，本王信你。”趙煦道，“還有，要自稱下官了。”
徐克聞言，心下一熱，“是，殿下，下官回去便著手壯大炎衛。”
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