br> 這時那服務員的臉上已經微微有了慍怒：
“不好意思，我們這裏是清真飯店，請你們尊重我們的民族習俗。”
在當時我的固有思維裏，豬是回民的信仰。
可是剛剛那個服務員隻是說了民族習俗，卻沒有說跟信仰有關的話題。
很多年以後我在一個回族朋友那裏才知道，原來我當時的想法和認知都是錯誤的。
對於回民為什麽不吃豬肉這個問題，這裏也簡單解釋一下。
在很多漢族人的觀念裏，回族同胞不吃豬肉的原因，流傳最廣的一個說法，就是說在很多很多年以前，一次戰亂當中，豬曾經救過他們的祖先。
所以他們的後人才不吃豬肉的。
其實這種說法完全就是扯淡。
他們不吃豬肉的原因，其實特別簡單。
第一是因為早些年人們養豬不像現在，現在都有現代化的豬舍。
早些年豬圈裏根本沒有水泥地麵，都是原土地麵，一下雨就全都是稀泥，豬的吃喝拉撒都在裏麵。
所以我們的回民同胞就認為豬是一種很髒的動物，這才不吃豬肉。
另外還有一個原因，他們認為豬這種動物，整天除了睡就是吃，是一種非常懶惰的動物。
信仰清真教的民族都是勤勞的民族。
他們害怕豬肉吃多了，會把豬那種懶惰的基因吸收進身體裏，從而自己也變得很懶惰。
他們擔心自己會失去勤勞這個珍貴的品質，所以才不吃豬肉。
相反，牛是一種非常勤勞的動物，所以他們平時的肉食裏，牛肉占比還是很大的。
這是我一個回族朋友親口說的，絕對的權威。
我們再回過頭來，繼續說那個胖子。
那胖子聽服務員那麽說，馬上就急了：
“想吃個烤豬蹄都不行！？你知道我是誰嗎？”
服務員也沒慣著他，直接說道：
“不管你是誰，誰都不行。”
她一邊說著，還一邊朝著牆上掛著的古蘭經拜了幾拜。
他們說話的聲音很大，應該是傳到了後廚。
這時就看見大廳通往後廚的門簾被挑開，廚師從後廚走了出來，手裏還拿著一把菜刀。
那胖子看起來也沒有害怕的樣子，繼續說道：
“告訴你，我可是玉皇大帝，敢惹我，你們是嫌自己壽命太短了嗎？我給閻王下一道聖旨，馬上就能收了你們！”
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