71.我屬於你(1/2)

段鬆讓諸葛明開始去租店,他先開一家店開始試水,如果京城的人士能接受這種食物,段鬆再開其他的店,畢竟想蛋糕這種甜食在前世也並不是一下普及開來的。


當然蛋糕店隻買蛋糕是單調了點,段鬆還烤了餅幹實驗,餅幹就比較簡單了,至於蛋糕,除了大蛋糕,主要還是小蛋糕比較多,分為散稱還有單買,至於過生日要吃蛋糕這個事還得慢慢宣傳。


當段鬆將新品每個都給諸葛若雲送了一份後,他們店第一個單子就來了。


諸葛若雲說自己的相公的爺爺馬上要過六十大壽,所以讓段鬆做一個大蛋糕,到時候在壽禮上用。


段鬆一收到這個消息,一派大腿,諸葛若雲這簡直是及時雨,他正愁怎麽把蛋糕推廣出去,諸葛若雲夫家可是高門大戶,這老爺子過壽,到時候去的人肯定多。


這壽禮就在和自己開業的日子差不了幾天,段鬆提前開業,然後再有這一撥兒的宣傳,絕對吸引人的目光。


至於其他宣傳,他照例會在火鍋店、大食館和成衣店發放一定數量的,還有宣傳欄,這樣知道的人多了,銷量也會上來。


不過段鬆怕大娘一個人忙不過來,所以將府上會做飯的丫頭都派了過去,那店裏做蛋糕的地方段鬆專門弄的大一點,工具都是找人定製好的。


至於店裏的裝修,段鬆這次是下了一定力的,蛋糕這種東西說到底還是姑娘們最喜歡,所以店裏從包裝到門麵絕對精致細膩,比如這包裝盒,段鬆記得前世那些店裏就非常好看,所以他想了想給了廠家建議,仿照前世的包裝來,還有刀叉,除了大蛋糕是做了小刀,小蛋糕一律用小叉子,因為大蛋糕肯定是在飯桌吃,到時候切開用筷子夾起來就行,而小蛋糕可能會在店裏吃,又或者邊逛街邊吃。


因為沒有塑料,刀叉全部用木頭代替,這一點段鬆全部承包給了一家木工店,這種小玩意做起來簡單,又是長期生意,所以價格給的也合理。


當然還有一點是段鬆出了特別定製,他請了畫匠讓他將每種蛋糕畫出來掛在牆上,如果有人過生日或者家裏宴會用蛋糕,可以提前預定,特別定製的蛋糕將裝在木盒中,看起來也更高大上。


為了防止奶油化掉,段鬆打算開春在做蛋糕的院子挖一個地窖,現在是冬天倒不用擔心這個問題,還有奶茶,以前是因為長風鎮的牛奶實在是貴,現在既然有專門養牛羊的,段鬆便打算用羊奶和牛奶做,當然價格會有所不同,畢竟牛奶貴一點。


這次因為租了一家很大的店,所以段鬆還在一麵牆那裏放置了書架,上麵都擺上了各種書籍,都是二手淘來的,還有一些梁淳羽不要的書,然後書架前放著桌子,大部分是兩人桌,角落裏還有段鬆專門定製靠牆的高桌和高凳,桌子上有隔板,是給那些一個人進來吃蛋糕看書的人,當然也有長桌長椅,但最多不會超過六個人。


賣蛋糕的區域和坐下來休息吃東西的區域段鬆掛了珠簾,有一些遮擋作用,但不至於看不見,而蛋糕店除了做蛋糕和銷售的人,段鬆還增加了兩名服務員,可以介紹蛋糕,還有將客人點的蛋糕端到桌上等。


段鬆就裝修以及蛋糕店的大小事務準備了將近一個多月


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