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第一百六十五章 奇緣(1/4)

“得嘞。”郭子一個漂亮轉身,已拎了在爐子上燒的沸騰的水去沏桌上的一碗龍井,剛才老板娘隨手往茶葉架子和蝦池裏一指,他便懂了,忙泡了茶,又利落地撈了一兜子鮮蝦砸在水池裏,動作極快地博客挑蝦線,一秒便是一個蜷曲白嫩的蝦仁落在盤子裏,還帶著細嫩的血絲兒。


“老板娘,蝦仁兒和龍井都弄好了。”郭子朝正炸著帶皮五花肉的老板娘背影道。


老板娘也不回身,隻慵懶道,“把冰塊拿出來,廚子,你去把梅菜燴一燴,記得用我存的那罐子鬆茸醬油炒,別擱水,拿早上新熬的那鍋雞湯。”


“誒。”


廚房裏三人各自忙碌,井然有序,悶脆的油在鍋裏翻滾打著響,伴著醃料的香鬱一點兒聞著一點也不膩人,倒讓門外吃著茶點冷盤的蘇晚被勾起了饞蟲。


鳳眼往廚房那側一瞟,她低笑道,“這味兒倒跟七叔的手藝有的一拚。”


俗話說佳肴,便是色香味俱全,菜也跟人一樣,未見其人先聞其聲,而菜聞得便是這個味,酒香不怕巷子深正是這個道理。


真正的美食,即使離了十丈遠,但靠那遠遠飄來的香氣便能知道做菜人的手藝是什麽級別,雖然沈宅的廚子都是老手藝,可是畢竟清淡避油腥慣了,講的是養生之道,可對饕客來講,天天吃未免也失了活著的樂趣。


清淡的養生,可偶爾來幾頓入味重口的倒更讓人欲罷不能。


直到那頭油炸的聲漸弱,隻聽‘滋’的一聲,很快便傳來馬蹄似的切菜聲,隻聽聲便知那人的刀工都能玩出花來。


隻聽老板娘道,“來,碼進瓷碗裏頭,澆上醃肉的汁,上鍋蒸,郭子,把那蝦仁拿過來。廚子,把那條鱸魚改花刀,鬆鼠魚。”


“誒。”廚子忙擺了盤,揭了上汽的大蒸籠放進去,催了大火蒸,後又改了文火慢燜。


蘇晚聽著裏頭的動靜,看來是有的忙,朝沈時哀怨一瞅,她喝了半肚子茶和點心,卻連正餐都沒吃著。


“當心嘍您嘞。龍井蝦仁,夫妻肺片。”


聞聲,蘇晚抬頭,便見郭子雙手端了兩碟菜上來,人漸近香氣也越濃,待他把菜放桌上一放


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