「怎麽樣?我的廚藝還可以吧」戴紅旗問道。
「還行!」段春來隨口說道。
戴紅旗被打擊到了,「就隻是個還行?」
他在餐館幹過,還跑過美團,自認為廚藝還算馬馬虎虎的。誰知道在段春來的嘴裏,就隻是一個淡淡地還行兩個字。
這讓戴紅旗心裏很不服氣,「我也嚐嚐你這水煮魚的味道。」
他夾了一塊魚肉,吃到嘴裏,愣是半天都沒有說話。
「咋樣?」
段春來也不知道戴紅旗是不是喜歡自己做的魚的風味,抬頭問道。。
戴紅旗三下兩下將口中的魚吃了下去,忙跑到廚房裏找了一個湯勺,放到龍頭上麵洗了洗,便回到了桌前。
「我再試試,再試試!」
他了一勺子湯,放到嘴邊吹了吹,小心翼翼地喝了一口,神情極為享受。
這種變異銀魚的肉質極佳,再在段春來的精湛的廚藝下,美味無比。
戴紅旗一連吃了好幾塊魚肉,又喝了一碗湯,這才滿足地嘆道,「段老闆,你不愧是開餐館的,這手藝真地不錯!這種銀魚我之前也做過幾次,味道比起你做得要差得遠了。」
「味道還可以吧!」
段春來吃了一塊魚肉,得意地笑道,「我這可是祖傳手藝,我太祖爺爺以前在宮裏做過禦廚的,傳到我這已經第六代了。」
其實這傢夥有點吹噓了。
他的廚藝確實是祖傳手藝沒錯,但是這傢夥除了做魚,做其他的菜真地不咋地,而且,他做魚也必須要挑選好的食材,要野生魚。
而且,他做得魚,最主要還是在作料上。
他的身上帶著一個小包,小包裏麵是他們家祖傳的調料。
添加了這種調料以後,魚肉味道更加香。
不過,成也魚肉,敗也魚肉,段春來做魚出色,別的菜肴做得一般般。
一開始他餐館生意確實不錯,但是時間一長,問題就來了,熟客們開始抱怨,酒店光是一個魚,沒有特別的招牌菜,吃來吃去,就是魚。
這些吃客,什麽東西沒有吃過,沒有一些過人的東西,自然是留不住常客。
這也導致段春來開了二十多年的餐館,餐館大的發展始終就那樣,沒什麽大的起色。
這一次,市裏的的一個網站餐飲節目的主持人,聽說了段春來餐館的魚做得不錯,準備到他的店裏來採訪。
段春來決定利用這次採訪,好好招待這個餐飲節目的主持人,進一步擴大自己的餐廳的名氣。
也正因為如此,他聽到戴紅旗這裏有一頭大野豬還有兩條超級大火頭的時候,特意開車過來購買。
隻是他沒想到,戴紅旗居然不賣。
好在東邊不亮西邊亮,雖然沒買到大野豬和大火頭,卻發現了戴紅旗有比起野豬肉和大火頭還要好的食材,變異銀魚!
這些事情,戴紅旗自然是不知道的。
段春來看著戴紅旗,說道,「戴兄弟,你這中變異銀魚真地太棒了,這樣吧,我決定跟你合作,你現在有多少銀魚,我全要了。價格方麵一斤一百五十餘。
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