岑如冰和苗艷紅他們對於王運武嘴裏說得出來的生豬出欄時間感覺到很震驚。
要知道這次陪著戴紅旗來侍者村的在村子裏,基本上家家都養過豬,苗艷紅更是養豬能手。
她隻是因為自己的老公岑如林被野豬弄傷了腳以後,一個人養豬太累,再加上戴紅旗的清水河農場工資開得高,而且給了她一個負責人的官當。
所以,她才會來到清水河農場工作的。
她很清楚,以前她養的豬,全都是普通的家豬,最短的時間最低也要半年才能出欄,有的是**個月,再甚至有的餵養一年,從年初養到過年在放出來殺了或者賣了。
可是安鱧養豬場這邊居然生豬出欄時間比岑家沖村民養殖的生豬出欄時間,縮短了快一倍,甚至兩三倍。
這真地可就驚人了。
戴紅旗卻表現的很平靜。
他知道安鱧養豬場出欄生豬時間其實還不是最短的,有些養豬場的生豬出欄時間甚至隻有兩個多月。
這些養豬場從從餐館收集各種飯後殘餘,然後用這些飯後殘餘混合著飼料餵豬。
這樣餵養出來的豬生長速度很快,但是豬身上容易長出各種肉疙瘩或者說瘤子,看上去很嚇人。這樣的豬肉,不但不好吃,吃多了,對身澧還不怎麽好。
這一刻大家心裏麵都是震驚且思潮湧勤,如果以後清水河農場養的豬也能有這麽高的出欄率,那麽絕對是一個賺錢大買賣呀!
這時候,大家走進了第四棟平房。
這個平房裏麵養殖的全都是一些短嘴,大肚子的,短毛的黑豬。
岑如冰驚訝地說道,「咦,你們這裏居然養殖了這麽多的黑豬呀!」
「這棟平房以及四周的三棟平房是我們安鱧養豬場的黑豬養殖基地!」
王運武介紹道,「這種黑豬是我們的本土黑豬,這種豬肉的口感極佳,肉質細膩,味道獨特,是豬肉中的上品,不過生長緩慢,而且個頭也不大,產肉量比較少。不像洋豬,也即是約克夏豬,產肉量大,瘦肉率高,長得也快。也正因為如此,本土黑豬越來越少了。」
苗艷紅疑惑地說道,「既然你說得洋豬的比起本土黑豬有那麽多優點,那你怎麽還養了這麽多的本土黑豬呀!」
王運武笑道,「主要是大家生活變好了,開始注重生活質量,食物的品質了。市場對於本土黑豬肉的需求越來越大。導致了本土黑豬肉的價格也愈發地增高。
比如市場上,現在一斤本土黑豬肉大約要二十到三十元,而洋豬的肉價目前在十塊到十四塊錢。相差懸殊。也正因為如此,我才會在農場專門養殖了四千多頭本土黑豬。」
「我去,本土黑豬比起洋豬的價格要搞這麽多?」
眾人不由得驚嘆。深感這一趟沒有白來,長了不少的見識
戴紅旗問道:「王老闆,你的豬仔子一般是怎麽弄來的,全都是自己培育麽?」
岑如冰和苗艷紅他們立即就是注意聽了起來。
清水河農場準備養殖的生豬數量不少,差不多有一兩千頭,所以,豬仔來源方麵也是一個大問題。
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