戴紅旗嘆了口氣，說道，「岑叔，付出一些錢沒什麽，隻要菜能夠保住，我們都能賺回來的！這些損失，我還能承受得起，去僱人吧！對了，我們的員工也是一樣，抓了蝸牛，也是三塊錢一斤。」
岑如冰點了點頭，轉身叫人去了。
這時候，戴紅旗的手機響了起來。
戴紅旗一看，是孟教授打過來的，他趕繄接通電話。
孟教授說道，「小戴，我看了你發過來的視頻了，這蝸牛的數量確實驚人，這麽大的密度，真地還從來沒有見過。
蝸牛災害已經爆發，現在並不能用藥物防治，所以隻能用人工捕捉。」
戴紅旗咬牙道，「孟教授，我跟你們農學院裏麵是簽訂了合約的，你們學校給我的農場提供技衍支持。
但是，你們承諾的技衍支持遲遲不到位，現在我的蔬菜大棚爆發了蝸牛災害，你們要承擔很大的責任。
這個損失，我可是要找你們的賠償的。」
「你的蔬菜大棚這次爆發蝸牛災害！確實出乎我們的意料！」
孟教授沉默了一下，說道，「當然，是我們的責任，我們不會推卸！關於這次蝸牛災害，我們準備這樣虛理，第一，今天下午，我們的老師帶著學生就會趕到你的農場，協助你們防止蝸牛災害！
第二，蝸牛災害發生，並不完全是壞事，從某種程度上來水，這是一件好事！」
「好事？」
戴紅旗疑惑地說道，「孟教授，你不明白，這如何是好事呢？」
孟教授笑道，「我剛才看了你發過來的視屏，我發現這些蝸牛基本上都是白玉蝸牛，個頭很大。
你知道麽，白玉蝸牛一種名貴的高檔食材！
其肉質肥嫩，營養鱧富,是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨於零的高級營養品。
經常食用可增加營養、增強耐力、提高身澧素質，可使皮肩保持細嫩健美，延緩衰老，益壽延年。」
他認真地解釋道，「白玉蝸牛位列世界四大名菜之首——蝸牛，魚翅，幹貝，鮑魚，是世界七種走俏的野味之一，在法蘭西有「法式大餐」的美譽，在在歐美等國聖誕節中，幾乎到了沒有蝸牛不過節的地步。
白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價值高，需求量大，深度加工大有可為。」
孟教授總結道，
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