錢三少爺立馬腳底抹油開溜。
小廝們也立即追著自家主子去,廳裏瞬間走了一半人。
錢香文稍整衣衫,熱情貼上來招呼。
「小五來來,幸好你回得快,我在南市那發現新玩意兒,滋味可好了,你快來試試!」
順著招呼,錢清貴走到桌邊落座。
桌上一盤小包子,雖瞧得出是包子,可樣貌卻又有些不同,皮上還帶了片薄薄的東西,顏色略焦,模樣怪異。
「這什幺?」他挑眉。
「龍咬包!」
「龍咬包?」錢清貴不掩疑惑。
一身黃鍛錦服,活像根活動金條的錢香文一臉得意地開始得啵:「這龍咬包可是近來南市書院那最紅火的吃食,一粒難求,我昨日才吃到,滋味可絕了,今兒早早遣人去排了位置,就是要拿來與你嚐嚐!」
說到這,急忙往堂弟手中塞筷子。「快趁熱吃!趁熱吃!這得熱著吃,涼了滋味就差了!」
錢清貴被動地握著筷子,沒立即動筷。可錢香文會急火地將東西送來,自是抓著小堂弟喜好。
富人嘴刁是正常,而在錢家,這位五少爺更是嘴刁出了名,尤其他易膩,什幺菜色多嚐幾遍就失去興趣。為了討好這位,錢家幾間飯館的廚子每個月都得絞盡腦汁想新菜色,頭髮都白不少。
果然錢清貴瞧了新玩意兒幾眼後,不掩好奇,順勢挾起小包子,咬了一口。
錢香文趁機繼續在旁大力介紹。
「這龍咬包可是近來南市最紅火的東西了,不隻滋味好,名字取得更巧!我看了那燙包子的場麵,包子在油上熱著,大水一沖,頓時吞雲吐霧!水化龍,把包子全吞了!那畫麵、那意境,賣個包子也能做文章,絕了!絕了!」
錢香文說得起勁。
這盤龍咬包可是下人買著剛出爐便立馬驅車送過來的,時間掐得好,剛放一會兒,已經不燙口,但仍溫熱。
錢清貴先是挾起包子觀察兩眼,接著一口咬下,首先感覺是酥脆。
酥脆隻有一瞬,便換成了柔韌的麵皮口感,緊接著肉汁香氣猛地散開來。
豐富的口感滋味
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