在西苑眾多的建築群中，有一處建築群不可忽視，臨近這棟建築就能嗅到讓人垂涎欲滴的香味。
這處建築群便是禦膳房。
嘉靖帝修仙煉丹夜以繼日，然而除了給自己禦封了一個又一個長的讓人一口氣讀不完的仙號外，渾身上下就沒有一點跟仙沾邊的了，肉體凡胎的嘉靖帝自然不能靠喝風飲露生存，離不了一日三餐，所以這禦膳房便是西苑中的重點部門。
禦膳房本來是在紫禁城的東南方向，按照易經八卦東主木、南主火，木又生火，禦膳房屬性屬火，所以分布在紫禁城的東南方向。不過隨著嘉靖帝避居西苑之後，禦膳房也就從紫禁城轉移到了西苑，方向也是在西苑的東南方向。
西苑的禦膳房主要是為嘉靖帝服務的廚房，整個世界最美味的珍饈異饌大都是誕生在這裏，別看禦膳房隻是為嘉靖帝一人服務，這禦膳房的規模可是不小。禦膳房是一個獨立的大殿，光大房間就有三十餘間，禦膳房內有禦廚二十餘人，這些都是掌勺的大廚；還有廚役50人，這些是給禦廚打下手的小廚師，負責摘菜洗菜切肉和麵等下手活；另外有夫役30人，這些都是做一些體力活，打水、抬菜等等。除了這些人，禦膳房還有八十多名司膳太監，禦廚不能在西苑行走，這些太監負責上用膳饈，具體負責傳膳、隨侍、坐更等事。
其實，不得不說嘉靖帝在飲食上是個節儉的皇帝，這些人員規模總體上比正德等前任要少了一百餘人了，更不用說和後世滿清相比了，如果和後世動不動一餐一百多道菜的慈禧太後相比，嘉靖帝在飲食上可以用簡樸來形容了。
此時已經過了中午了，陽光照在禦膳房的琉璃瓦上反射著七彩的光。
禦膳房門口有兩個司膳太監，兩人在禦膳房門口焦急的往外看著，捧著佛塵來回踱步，偏陰柔的歎息聲一陣又一陣。兩人已經在這裏等了一個多時辰了。可是還未看到前去送呈膳單的小太監歸來，已經遣去了兩個小太監打聽消息了，傳來的消息也隻是暫侯。
“聖上這都已經兩餐未食了，餓壞了龍體可怎麽辦啊。”一個稍矮的司膳太監一邊踱步一邊歎息。<
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