結束之後，眼看著天色漸晚。大會結束後，盛大的宴會也隨即開始。
到了這時，就是所有蒙古武士和部族狂歡的時候了。
太陽落山之際，各處的篝火紛紛點燃。順著草原看去，星星點點的篝火遠至天際，就像璀璨的星空一般遙不可及。
數十萬蒙軍將士和大量部族，開始了他們一年中最大的一次歡宴。
在蒙人的宴會中，把奶食稱為查幹伊德（白食）。意為聖潔、純淨的食品。
這些乳製品分為飲用的鮮奶、酸奶、奶酒。食用的奶皮子、奶酪、奶酥、奶油、奶酪丹（就是奶豆腐）等等不計其數的種類。
而肉食則是被習慣地稱為烏蘭伊德（紅食），這些肉食裏有牛、綿羊肉，山羊肉、馬肉、黃羊肉。
因為這是大汗賜宴，極為豐盛，所以珍饈美味幾乎是無所不有。其中僅是羊肉一種，就有嫩皮整羊、煺毛整羊、整羊背子、大炸羊、熟烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴等七十多種。
在那些王公貴族的麵前，更是被擺上了蒙古八珍。就是醍醐（乳酪上麵凝聚如油的精華）、夤沆（獐的幼羔）、野駝蹄、鹿唇、麋、天鵝炙（烤天鵝）、元玉漿（極品馬奶酒）、紫玉漿（西域葡萄酒）。
這蒙古八珍是由大汗的廚師精心製作，這次賞賜給了大臣、軍將與貴族。能夠得配八珍，本身就是一名將領終生難忘的榮耀！
一時間宴席上珍饈羅列，擺滿了金碧輝煌的金盤和鑲嵌寶石的金碗。
在酒食擺滿之後，所有人都安靜了下來，然後由大汗之子窩闊台向成吉思汗敬獻了馬奶酒。
在潔白的銀杯裏，馬奶酒芳香四溢。鐵木真大汗用右手無名指蘸取酒水，先敬天再敬地，然後用手指塗抹於唇間，完成了向長生天敬酒的儀式。
之後他拿起一把小刀，將衛士抬過來的一隻烤黃羊身上，最為膏腴肥美的肉食切下了一些碎塊兒。
這些碎塊被裝在銀杯裏，由大汗向天潑灑。在這一刻，全場歡聲雷動！
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