雞這些東西這麽容易就能買到，這個是需要預定的，而且，就這麽些人，烤全羊和烤乳豬還真吃不完。
許曉晴最後與李雨欣兩個人把中午所有的營業額全部加了一下，總共是一千三百塊。
“一千三？怎麽才這麽點？”李雨欣奇怪地問著。她其實對於這些錢沒什麽太大的概念，隻知道自己出去吃頓飯就得好幾百，請人吃飯一頓飯就得幾千，所以對於葉淩天這個店一個中午所有的營業額才一千三百塊錢有些疑問。
“大小姐，已經不錯啦，這是燒烤店，麵對的是平頭老百姓，你以為是五星級酒店啊？而且今天才剛開業。不過這個銷售額是好還是不好我也說不太清楚，畢竟成本多少我不懂，我去問問他”許曉晴對於這個銷售額其實也不是很滿意，所以直接就進了廚房問葉淩天。
“淩天，中午總共做了一千三百塊的生意，這生意是好還是不好？”許曉晴走進廚房問著葉淩天。
葉淩天在腦子裏麵計算著，最後才說道：“已經不錯了，挺好”。
“你有沒有算過，除去食材，你每天的成本是多少？”許曉晴問道。
“一千五百塊左右”葉淩天淡淡地說著，這些數字他早就算過了。
“那你這些菜品的賣價與食材成本的比例大概是多少啊？你自己心裏有沒有數？也就是說利潤是多少？”許曉晴繼續問道。
“普通的菜品銷售價格與成本的比例是在二比一的比例，特殊菜品三比一，酒水是二點五比一，合起來我估算了一下，在二點五比一左右。”葉淩天一邊烤著，一邊漫不經心地說著，這些數字他早就算過了，不然他怎麽定價？他在定價就菜品的價格自己推算過一個晚上。
許曉晴皺了皺眉頭，拿出手機開始站在廚房裏摁著。
“別算了，也就是一百塊的銷售額能夠有六
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