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本來葉淩天想著直接去人力市場進行招聘，隻是人力市場不是每天都舉行招聘會，而且要經過很多程序，比較麻煩，葉淩天想，自己店裏的待遇比其它店要高的多，想要招聘幾十個人，問題應該不大。與其它店裏招聘在招牌信息上寫的模模糊糊最後寫著工資麵議不同，葉淩天把每個崗位實習期多少錢一個月，轉正後多少錢一個月，包吃住以及早晚班的排班以及每個月獎金的發放規則都詳細的寫在了招牌信息上，他不會騙人那一套，他是個實實在在的人，而且，他的為人就是如此，寧願自己少賺點也絕對不會讓給自己幹活的人吃虧。
這種明目張膽一清二楚的招牌方式估計整個東海市也隻此一家了。剛開始一兩天，每天都隻有幾個人進來問，這些人大部分都是外地來東海務工的，很多都是已經有了工作，看到這裏的工資待遇抱著試一試的心態進來問一問，到了後麵幾天，一傳十十傳百，每天有很多人都過來應聘，最誇張的時候竟然排起了隊。葉淩天也不是是人就招，他有自己的原則，規則大致上是農村人優先，年輕人優先，老實本分的人優先。很快，服務員就已經招滿了，隻是，來應聘的人大部分人都是女人，也就是服務員居多，男人不多，最後廚師還有幾個名額沒有招到，讓葉淩天意外的是，竟然有幾個女人主動報名應聘廚師的，她們說她們在家裏天天做飯，手藝很不錯。葉淩天最後想想，誰規定了廚師就一定要是男人，最後從中間選了幾名看起來老實本分的女人進了廚師名額。經過一周的招聘，所有的人員都已經全部招到位，加上老店那邊的員工，所有員工人員加起來一共到了驚人的八十四個人，這是個很龐大的隊伍。不過葉淩天堅持服務第一，絕對不能讓顧客有沒人服務的感覺。
當這邊的招聘工作全部結束之後，老店的合約也接
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