程燃下來的時候,眾人差不多已經陸續上桌了,餐廳的方桌是肯定坐不了那麽多人的,這個時候還搬了一張圓桌,屬於這個時代大多數家庭比較常見的事物,桌子腿是折疊的,展開後呈十字形固定在地上,然後把一張大圓桌板放上去,看圓桌的年頭,估計也是搬家時一並從以前的房子打bāo guò來的,即便是裝修很考究陽春白雪的薑紅芍蓉城別墅這邊,也不乏生活氣息的下裏巴人。
李靖平和在場年長的男性坐在方桌上,大家多數都是要喝酒的,坐一張桌子。這邊女性家屬和在場的年輕人,都圍著圓桌坐一桌。
兩個桌子都在客廳挨著,既能實現分區,又不妨礙可以彼此交談。
程燃就坐在圓桌這邊,實際上其實薑母已經和朋友外加上那幾個出色的年輕人一起坐下了,薑越琴意思是讓薑紅芍過來挨著他們坐,結果薑紅芍以去廚房端菜為由暫時沒上桌,等程燃這麽落座後,她才在程燃旁邊坐下,隔絕了他右邊不認識的人,而左側則是舒傑西坐了,羅維又挨著坐下來,除去早上桌坐在魏圍青和高林那邊的蘇紅豆馬可,所有人這都落座了。
桌上擺的菜非常精致,每人麵前一盅有曾經清宮禦膳房中出來聞名遐邇的名菜“開水白菜”。看似清湯寡水中沉著幾棵白菜心,半點油星不見,但每個人端著碗來,上餐前必先喝這麽一口湯,看似清淡,然而一口精心吊製的湯汁入口,由本地上好土雞,鴨,宣威火腿,幹貝,排骨等上料吊出來的鮮湯滋味在口中爆開,令人驚豔。
這是貫穿全菜的中軸菜,上餐前提味,餐中時助興,最後末席在吃慣了滿桌好菜後,還能解膩換口。
還有正宗麻婆豆腐,陳慧妍請來的銀杏大廚曾師從蓉城萬福橋百年老店陳麻婆的現任掌門人,此掌門人八零年代前往日本,給日本當時正長足發展,但基本上各門各派都走了樣,爭論沸沸揚揚,卻無一正宗的麻婆豆腐川菜係宣講,以至於讓當時日本麻婆豆腐口味撥開雲霧見天日,甚至有日本烹飪專家感慨“糊糊塗塗幾十載,今
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