「這一份鰻魚飯要三百多塊，這麽貴麽？」蘇揚看著播價格，有些好奇。
單單三份鰻魚飯，就要一千塊了。
「野生的鰻魚本來就比較貴。」李慕月道，「況且你沒看最近的新聞麽，鰻魚要被吃絕了。」
「噱頭而已吧。」蘇揚道，「這樣，是為了更好的漲價吧。」
見到的套路多了，遇到這樣的情況，都會去考慮訊息的真實性。
「這個是真的，野生鰻魚越來越難得。」老闆娘給他們沏了一壺好茶上來，笑著道，「您放心，我們家的不會拿養殖的來忽悠的。野生鰻魚的肉和皮之間有一層厚厚的油脂，便是精華所在。而且野生的肉質繄實，味道鮮美，養殖不僅肉糙，還帶有較重的泥沙味，很好區別的。」
李慕月經常來吃，是他們的貴客，所以挑選的鰻魚都是優中選優。
「哦，既然能夠養殖，為何要被吃絕了呢？」蘇揚好奇的問道。
他是第一次吃鰻魚，所以對這個玩意不太瞭解。
「因為即便是養殖的，也是打撈已經半成熟的鰻魚養大的，因為鰻魚不在人工環境下交配生子。」老闆道，「如果野生的少了，以後魚苗自然也越來越少。」
蘇揚聽到之後感到很新奇，居然還有如此有個性的魚。
他拿出手機查了一下，發現的確如此。
不在人工環境下交配生子，和鰻魚的習性是有很大關係的。
作為洄遊魚類，他們生來就是一條長途跋涉的魚。
無論是東瀛鰻、美洲鰻、還是歐洲鰻，他們都有同樣的習慣：在某一離開自己生活幾十年的淡水區，不遠萬裏回到自己的出生地——大西洋、太平洋中部最深的海滿中產卵。
東瀛國的一些專家嚐試了各種的辦法想讓鰻魚在人工環境下繁殖，可惜都沒有什麽辦法，直到給它們注射了鮭魚和鯉魚的腦垂澧提取物，這纔有鄰一條發情的人工養殖鰻魚。
然而，鰻魚極其挑食，飯菜不合口就絕食，就死給你看！
為了製作食譜，東瀛國科學家費盡心計，想盡
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