下，焉有完卵？
思及此，蘇安然做了一個決定，她看著下麵的楊管事鄭重的問：“楊管事，你常年在京幫府裏做事，不說家世的話，這京城的有名氣的才子都是耳熟能詳的吧？”
楊管事一怔，他常年在各府行走，早就練就了一副玲瓏心肝，他似乎能想到大小姐想做什麽了。
他一個下人不能置喙主子要做什麽，他雖然不是周氏的人，但也不想得罪周氏。在心裏過了一遍後說：“大小姐說的是，但這帖子早已送了出去，再加人，場地也不夠的。望大小姐三思。”
蘇安然瞬間對這個楊管事刮目相看了，聞音知雅，果真是個聰明人。
蘇安然輕笑著說：“無妨，場地的事自有我做主。你現在馬上寫帖子去，人選嘛不拘人數，不拘門第。隻要真正有才學就行，帖子寫好後馬上派人快馬加鞭送到各位才俊府上。不過，你一定要保證下請帖的必須是有真才實學。這可能關係著老爺的官聲了，楊管事我是相信你的，你可一定要用心去辦。”
楊管事一稟，他是常年替蘇府在各大豪門貴府行走的，自然見識不凡，蘇安然一點，他馬上就想通了關竅。對他們這些蘇府的下人來說，老爺好，他們才會好，老爺不好了，他們這些做奴才的也就完了。
楊管事再也不敢小瞧花廳主位的那個十幾歲淡雅自若，氣度非凡的少女了。雖然隔著一堵牆看不真切，他還是對著她深揖一禮。然後鄭重的說：“大小姐放心，此事奴才親自去辦，保證萬無一失。”
蘇安然嘴角微翹，“我自是相信楊管事的能力的。我這裏沒什麽事了，你去忙吧。”
楊管事再次施禮告退了後，蘇安然吩咐梅姑將等在退步裏的大廚房管事王媽媽叫了進來。
王媽媽一個白胖中年婆子，是當年隨周氏出嫁的陪房之一，也是周氏最嫡係的心腹了。她被蘇安然開口留下來時，心裏就一直突突的，不得安穩。不知道這新官上任的大小姐，是不是第一把火就要燒到她管的大廚房頭上。
大廚房可是個油水豐厚的地方，她可不想被大小姐趁著太太周氏病倒了，將手伸到大廚房了。所以她對蘇安然很是警惕。
其實她想多了，蘇安然並不是想奪她的權，她骨子裏是個現代人，對古代大廚房的運作又沒研究過。她隻是按照現代人的思維，看了宴會上的要上的水果，有了一個好點子。找這胖婆子來問問情況，看有沒有實現的可行性而已。
王媽媽見這大小姐找她來淨是問些著三不著兩的問題，實在是摸不清她打的什麽主意。她真想直接問大小姐到底要做什麽，害的她每次聽到問題前心是提著的，聽到問題後心又落了下來。
等她想著破罐子破摔算了，等著大小姐放大招時。大小姐竟然就輕飄飄的說了一句，“媽媽辛苦了，你先下去忙吧。”
她一時頭暈，差點一個踉蹌，栽倒在花廳。
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