鍋子,卻不知火鍋為何物?我看他們都看我,我正低頭想著怎麽跟他們解釋“哈哈,看這妮子樣子也不一定吃過,信口胡諏的逗爺們玩呢!”看著十爺那草包偏偏裝作什麽都懂的樣,我就真是無語了。
今日姐姐就教教各位什麽叫火鍋。
“小二,進來”我站起來吩咐著小二“你給我們找些銀碳,拿一個這麽大的銅鍋,要帶蓋子的哦”我用手比劃著。小二認真的聽著,不住的點頭。
我叫小二把羊肉、牛肉切片各拿一盤、各色蔬菜裝盤、清湯放入枸杞、蔥薑、紅棗,銅鍋燒開清湯一並端上來,又讓他們找了火鍋應該有的麻醬、菜花、醬豆腐、鹽、籽油香菜。
小二麻利的記著,少頃就準備好端了上來,十爺看著我這邊忙碌的和著醬料,“各位爺,馬上就有火鍋吃了,這個火鍋這個時節吃最好了,不冷不熱,到了冬天大夥圍著鍋子吃點熱乎乎的火鍋更加愜意呢”
哥哥嫂子也是新奇的看著我“流蘇,你怎麽知道這些?以前也不見你說過”哥哥問我,“哥,我自然是從書上看到的啊,所謂君子遠庖廚,我們女兒家的事你怎麽能盡知呢”反正大哥也不會當著外人多加詢問,我自然都推脫是在書中學到的。
我掀開鍋蓋,熱氣夾雜著清湯的香氣迎麵撲來,我用竹筷子夾起一片羊肉,在鍋中輕輕涮了一下,夾起來放在碗中就著小料吃起來。
再抬眼,他們都沒有動筷,好奇的看著我,跟看怪物一樣“流蘇,你確認這樣能吃嗎?”嫂子最先發問,我無奈。
輕輕夾了一片涮好的羊肉,放在九爺碗中,“九爺嚐嚐罷,人間美味哦”他看著我,猶豫了下,最後還是把肉蘸了蘸小料吃了一口,皺著的眉舒展開了,驚奇的回視著我“嗯,肉質鮮美,這個調料也很美味”然後自己動筷子開始又涮了起來,其他人見九爺動筷子了。也學著我們的樣子吃將起來。
“流蘇,這個熟了沒?”十四每吃一口都會讓我幫他看下,我抬頭看了眼
“嗯可以吃了”。
“我說流蘇啊,你這新奇吃法可謂大清獨一份哦”十爺不住的稱讚我。十爺輕輕涮了一片牛肉放在嘴裏悠閑的吃著。
“嗯,是吧!我想要是能開家火鍋店估計也是很賺錢的營生了”一語道破,十四阿哥擊掌而起,“是啊,九哥還不如開家火鍋店,肯定是大清獨一份呢”九阿哥此時眼前一亮,點頭不語。
“不知道流蘇可願意幫爺籌劃呢?”九阿哥定定的看著我,我一筷子就這麽咬在唇邊忘了該吃還是該咽。
真是魅惑人的帥哥啊,心讚歎著,轉念搖了搖頭,“九爺,奴婢幫您可以,隻要您答應奴婢一個願望,若滿足奴婢就將這製作火鍋的方子和秘訣如數奉上?”
九爺魅惑的笑看著我,果真可用一笑百媚生來形容,“可以答應你一個願望,不過爺對你不會放手的”我臉上一紅,先騙了他的願望再說。
我忙看向十爺十四爺,“那就請兩位爺做個見證可好?”
“好啊!爺就幫你做這個見證”十四爺看著我,舉杯對飲。
心中有了計較,這一個火鍋店對於我一個現代人來說可是信手拿來,那個願望嘛。。
“九爺,奴婢過兩日便把秘方和店內布置給您,至於那個願望先欠著,奴婢想好了自會跟您討要”狡黠的一笑讓九阿哥呆愣的看著我忘記了筷子上的肉還在鍋中。
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