處理活豬不難,見過幾次就會了,頂多就是上手的時候需要個適應的過程。
雷朗拿著大盆子將豬血接著,等豬沒了氣息之後,這才開膛破肚的處理內髒等東西。姚子清沒見過,但也不想去看這個過程,倒不是害怕,隻是看到了內髒等東西擔心再吃的時候影響了食欲。
交換的米是雷征他們家先出的,隨後要多少肉再用米跟他換。豬血是個好東西,雷厲他們一家子就換走了半盆子豬血。剩下的被另外幾人也分走了一點,雷征他們家就剩下夠吃一餐的。
雖然姚子清他們家不饞肉吃,但是新鮮的豬肉奶奶還是親自下廚做了一盤紅燒肉。深紅色的紅燒肉晶亮亮的,顫巍巍,入口即化。一口咬下去肉汁漫溢,滿口生香。肥厚得宜,油而不膩。真是珍饈佳肴三百種,莫如一盤紅燒肉。
小五一塊三兩下就吃,吃完舔舔嘴巴眼巴巴的繼續望著你。姚子清幹脆趕了大半盤子到它的狗碗裏,還在感慨:“真是幸福的小五,虧得你養在咱們家,不然現在哪裏有你的紅燒肉吃,自己不變成紅燒狗肉都是萬幸了!”
雷朗嘴巴鼓鼓嚷嚷的,雖然他們家不缺吃的,可是有些菜的香味會飄很遠,很難保證別人家聞不到。四兒空間裏存放了不少現成的美食,但都沒有奶奶做的好吃。現在整個村子裏都知道他們幾家換了一隻豬,做點紅燒肉也不為過。
“好飽!舒坦!好久沒吃的這麽撐了!”說罷,還打了個飽嗝。
雷厲瞧他那樣,好像家裏渴著他了似的:“今天你們還去不去鎮子上?”
“不去了,賣的挺穩定的,而且也就那麽幾個攤子,來湊熱鬧的人挺多,但真的買得起的也不多,我們去了也沒用!”
雷朗將吃過的碗筷用一次性的桌布包著放到火房裏,四兒到時候回收起來。他們家自從水資源缺乏以來,基本都是一次性的碗筷了,也不會亂扔,都直接被四兒收走。不然哪裏有水天天這麽洗碗的。
聽到他們都沒打算出門,雷厲直接抓了勞動力:“那就一起除蟲,最近地裏種的菜都要被螻蛄給禍害光了!”
他們家院子裏,還有頂樓的溫室裏都種了些東西,土豆紅薯,還有番茄黃瓜這類比較好養活的。雖然很炎熱,但是他們家的水還是挺充足的。不知道四兒到底儲存了多少水在空間裏,既然他說別浪費,該用的就用,那麽種菜什麽的該給的自然要給。
但是這種菜地裏的螻蛄實在是太多了,簡直成患成災了。本來這種蟲就是五六月份最為活躍,尤其喜熱,到了晚上就都從土裏冒了出來。
姚子清知道這種東西,上一世一串螻蛄大概三四隻左右,就要半個豆餅交換。這東西隨便炸一炸撒點鹽,有些有條件的,還會放一點辣粉,這樣賣的更快。
看到二哥拿著一根短鐵鉗子,眼疾手快的在院子裏的菜地裏個把分鍾就捉了四五隻了,姚子清突然想到一個很嚴重的問題:“二哥!”
雷
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