灶糖這種東西做起來挺麻煩的,要提前好幾天。奶奶之前就手把手的教著馬鑫學著做,這些按照老人的話來說,是要一代代傳承下去的。
山裏麵的獵物基本上都冬眠了,沒怎麽出來活動,想要打都不見得打得到。所以就算姚子清有心想要給親近的幾戶分點肉都沒辦法,肉的來源沒法說。
大清早的,姚子清就從空間裏拿出不少的新鮮肉來,牛肉羊肉豬肉,滿滿一大盆子。雷厲剁肉都剁了好幾個小時,剁成肉沫,用雞蛋一調和,肉餡聞著就勾人。
後院的小地裏種了不少的包菜大白菜,姚子清摘了兩個,又從空間裏拿出更多的,也當餃子餡剁碎了。包餃子他們兄弟幾個都會,不過就雷厲還有姚子清包的最好看,方錦雷包的最紮實。
姚子清嫌棄的看著圍著自己小腿打轉的小五:“連餃子都不會包,你說你還能幹啥!”
小五委屈的低頭看了看自己毛乎乎的爪子,默默的捂住自己毛乎乎的臉,主人,你實在是太為難狗了!
馬鑫瞧著了嗬嗬的笑:“這小五真成精了吧,感覺能聽得懂咱們的話一樣”
姚子清嫌棄的撇嘴:“本來就夠蠢了,要是再聽不懂話,養著幹嘛?看它肥的,一個冬天過去連路都走不動了!”
雷朗單獨找了幾個托盤出來,將包好的餃子肉餡的放了很多,蔬菜餡的也放了幾個,幾個托盤分好,差不多每家都六十六個。農村人都喜歡吉利數字,六六大順。
村長家,元明叔家,陸學奕他們家也沒落下,雷征家就沒送,反正人在這邊幫忙呢,等會兒回去的時候帶回去就行了。差不多每家都送了一盤子,一早上辛苦的成果都送人了。好在他們家人多,重頭包起也用不了多少時間,而且熟練了也包的更好了。
餃子直接煮熟了沾醬吃,愛吃酸的蘸醋,還吃鹹的就放醬油,想要辣的還有辣椒醬。白水煮了一部分,用油炸了一部分,想吃什麽樣的選擇什麽樣的。
姚子清不輕不重的踹了正埋頭吭哧吭哧一口一個餃子的小五:“豬~”
小五彈了彈耳朵,昨晚撞見兩個主人打架,今天就各種不被待見了。這日子,簡直沒法過了!看來要等雪化了,以後它還是到山裏逮兔子自給自足的過吧!
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