庫打開了，裏麵放著一台炒茶的不鏽鋼機子，chā電的那種，按鍵定時旋轉，然後倒出來，茶葉就炒好了。 老胡摸著炒茶機子，激動壞了：“有了這玩意，一天還不得是隨隨便便炒個上千斤茶？” 薑沫沫好笑的搖搖頭：“哪有那麽多的好茶葉啊，還得有個合適的晾曬位置，普洱還得發酵，過程複雜著呢。” 老胡嘿嘿笑著，和薑沫沫一起把炒茶機子搬出來，放在院子裏開始擦拭，薑沫沫則讓趙大姐看著醜寶睡覺，自己則出去一趟。 薑沫沫去了一趟供銷社，買了點醬油醋，又找了每人的地方拿出來兩塑料袋的茶葉原料，還有一大袋子準備好的ròu食蛋蔬菜水果類。 趙姐開門的時候就看到薑沫沫大包小包，也是早習以為常了，她來到這個家裏，薑沫沫就時常大包小包的買東西回來。 趙大姐把ròu食蔬菜水果分類放好，就出去了，薑沫沫讓趙大姐把家裏的簸箕全部都擦拭幹淨，晾曬在院子裏。 薑沫沫拿回來的是兩種茶葉，一種是綠茶，一種是紅茶的茶葉葉子。 一包有個七斤的樣子，老胡特別激動，按照製茶的工藝來說，綠茶在晾曬一個多小時之後，就可以直接放在炒茶機子裏，設定好溫度直接炒的，紅茶是全發酵類茶葉，鮮葉經過萎凋，然後揉撚，再發酵，烘焙，複培等特別複雜的工藝製作出來的。 所以今天僅僅能做的，隻是放在陽光不強烈的位置晾曬了。 於是老胡今天就隻能炒製綠茶了，隻這一種他都特別開心了。我家有個帥王爺 老胡特別珍惜這一袋的茶葉，用稱把茶葉分成四份，每一份兩斤，然後開始一鍋鍋的炒製，溫度設定都不同，時間長短也不同。 薑沫沫有些好笑，老胡卻特別認真仔細，專門拿出筆記本自己記錄，拿出杯子來，把炒好的茶放涼了之後就開始衝泡品嚐，看看溫度不同，時間不同，製出來的茶葉是不是味道也不一樣。 期間，薑沫沫抱著醜寶出來，轉了一圈，喝了nǎi之後，小家夥就睜著眼看四周，吐吐泡兒好不開心。 下午，幾個孩子從村裏回來了，因著薑沫沫生了孩子，暑期不能回縣裏了，薑沫沫就讓幾個孩子做貨車回去了。 住了大概有一個禮拜，幾人又回來了，尤其
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