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陳老太都有自己的打算,到時候老頭要跟幾個兒子一起回工地,家裏的壯勞力不吃,家裏的老弱婦孺們也不好開葷口,兔子這種炒成香辣兔丁這個天氣能放好幾天,大半就讓老二老三帶去工地,一頓飯能加幾塊出來燙燙就能吃,至於家裏其他人就吃一隻野**,今天晚上放開了吃。
這個想法一說出來得到了全家的讚同,首先這肉肯定大家都要吃,在工地上麵沒回來的陳大哥陳大嫂這麽辛苦總不能瞞著人家吃獨食,然後剩下的就等大家夥過年回來那幾天吃,反正也就隻有個把月了,風幹煙熏的臘肉個把月以內吃吃都是可以的。
至於乖寶這麽小的孩子,就給一點點嚐嚐,要是她跟狗蛋上次一樣饞嘴也不敢給多了吃。
另外給了陳小鳳一隻野雞帶回去,所謂見者有份,小鳳這些年給家裏也是做了很大的貢獻的,也不能斷了她的。
安排好了以後各自歡喜,就開始處理剩下的肉了。
那隻野狗也挺重的,足足有四十幾斤,這野狗身上的肉結實,留下來一腿自己吃,剩下的泡在醃缸裏麵醃著去了,醃製好了到時候掛在火坑上麵一熏,這肉到了明年下半年還不會壞,全家人能吃半年。
麂子也是同樣的處理方式,這兩種肉都適合久放。
至於大雁跟野雞也是醃了,過年的時候就把大雁跟剩下的兩隻野雞幹掉,這也夠了。
孩子們才吃了早飯就巴巴的盼著晚飯了。
女人們忙了大半天終於把肉醃了的都醃了。
全家人又忙上忙下一整天,把家裏的煤都給做成了煤球晾著,煤球要晾幹了才能用。
到晚飯的時候,陳老太把兩隻兔子都剁了做了兔子丁,兔子肉用菜油炒的香香的辣辣的,能放好幾天,這些大半都要給去工地的人帶著。
野雞炒了過後用大鍋給煨著,好大的一隻雞,燉出來的香味也比土雞要香多了。
還是陳家兄弟幾個上次去工地之前吃了一頓魚,已經好久沒有吃過肉了,到吃飯前,孩子們都鬧了起來。
才七個月大的乖寶也流口水。
陳小鳳給乖寶拿了一條白色的手絹,用扣針別在孩子肩膀上,流口水拉擦鼻涕拉都挺方便的。
“就連咱們乖寶都流口水了呢。”
“可不是,要不給她試試能不能吃肉糜飯呢。”
“弄一點點,這孩子不挑嘴能吃上一點。”陳老太發話了,乖寶跟狗蛋那會兒不一樣,乖寶消化好,也不怎麽挑嘴,基本上喂到嘴邊都大口吃。
自從變成孩子以後,陳檬還沒有吃過這麽好吃的東西,而且她本身也不挑食,拌著雞湯和剁碎了的雞肉靡的飯到嘴裏滾一下,就吞到肚子裏麵去了,還沒來得及咀嚼。
很快
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