第14章(1/2)

任嬋來到廚房,先淘好了米,上鍋蒸熟,接著開始準備食材,給倩倩和宋大哥做今天的中午飯。


昨天的紅燒肉還剩的有,她做得多,索性等會熱一熱,再給宋鶴城送過去。


不過光吃肉也不行,大中午的得吃點酸辣的開開胃好了。


她看了看昨天買的蔬菜覺得做什麽都不太好,幹脆把袋子裏剩的土豆拿出來,做一道酸辣土豆絲。


酸辣土豆絲要比紅燒肉簡單多了,任嬋先將土豆洗淨去皮,然後用切成細絲,隨後將土豆絲泡入冷水中浸泡一段時間,去除多餘的澱粉,吃起來更爽脆一些。


任嬋洗了洗鍋,將鍋加熱後,往鍋裏加入適量的食用油,待油熱後加入蒜末或薑末,待蒜末或薑末出香味後,將土豆絲加入鍋中,不斷翻炒。


保持中小火炒至土豆絲變得微黃且變軟,但還保持有一定的脆度的時候,往裏麵加上了些鹽、白醋還有些胡椒粉,混合之後,任嬋又加入了一些蔥花或香菜,保證土豆絲的香味。


細細嗅了嗅,真香啊,比昨天劉嬸端上來的一盤不明所以、軟趴趴的土豆菜好吃多了。


任嬋又簡單地做了些白菜湯,吃完了喝點湯不至於口渴。


她在房間裏翻出了一個那個年代特有的不鏽鋼飯盒,盛好了米飯和土豆紅燒肉之後又舀了一大勺的白菜湯。


一切收拾停當後,任嬋才回了房間,客廳裏小石頭依然和倩倩玩著,兩個小娃娃咯吱咯吱的笑著。


任嬋莞爾一笑,從抽屜裏翻出昨天在供銷社裏買的餅幹遞給了小石頭。


“小石頭,阿姨等會做的飯給你吃好不好,你先吃塊餅幹墊墊肚子。”


小石頭的眼睛亮晶晶的,農村娃哪有什麽零嘴,再加上這些零食也貴,平日裏張嬸也不舍得給小石頭買。


“阿姨,你真好,謝謝阿姨。”


任嬋笑嗬嗬的撫摸著小石頭的頭發,柔聲說道:“那小石頭幫阿姨看會倩倩好不好?阿姨要去給你宋叔叔送飯去了,等阿姨回來了,也請你吃飯好不好?”


小石頭挺了挺胸,“阿姨你放心去吧,有我在這照顧倩倩,你就放一百個心!”


“嗯,小石頭真乖。”


.........


任嬋拎著飯盒往早上宋鶴城出發的方向走去,等到了路邊,任嬋又問了問正在勞作的鄉親,“你好,請問宋鶴城的養豬場怎麽走啊?”


鄉親許是沒見過這麽好看的姑娘,原地愣了愣,隨後才指了條道:“就這條路,一直往前走就能看見,小宋的養豬場開的挺大的。”


“好嘞,謝謝啦。”


現在正是吃飯的時候,田間地頭有挺多坐在那吃飯的


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