沈雲雙倒不知道‘清荷茶館’的兩成收益是多少，但照目前來看，有固定的收入來源也是蠻不錯的，這筆買賣隻賺不虧，說道：“那就按照李叔說的定了吧。”
“好！”李掌櫃笑著答應，接著道：“口說無憑，白紙黑字，咱們立個字據。”
“這是自然，”沈雲雙道。
“晶兒，去取筆墨來。”
李玉晶很快取來筆墨，李掌櫃當麵與沈雲雙立了兩份字據，各自收好一份。
蕭天蓉全程都在愣神，沈雲雙擺了擺自己手，她才把思緒拉回來。
啥？四嬸兒現在就可以分下‘清荷茶館’一成的收益了？四嬸兒真的太優秀了！
沈雲雙寫下五種糕點的烹飪方法，交給了李掌櫃。
綠豆糕、紅豆糕、桂花糕、桃花糕、山藥紫薯糕、每一種糕點的烹飪步驟，沈雲雙都羅列得十分詳細，甚至包括蒸煮的時間都有標注。
沈雲雙道：“李叔，暫時就先做這五種糕點，具體的烹飪方法，我都詳細寫在紙上了，這些都是簡單易做的，等後續我在填一些繁瑣更精致的糕點，再把配方給您。”
沈雲雙瞧見李掌櫃有些愣神，怕他是有什麽地方看不懂，問道：“李叔，有什麽問題嗎？”
李掌櫃方從驚訝中回過神來，趕緊回道：“沒問題，雲丫頭啊，這是這花樣是不是有些少了？”
果然，真自己預料的一樣，沈雲雙微微笑道：“李叔，您要是有什麽難言之隱就請說吧。”
“哎……”李掌櫃歎了口氣繼續道：“雲丫頭，你應該也聽說過我們是從京城來的，其實那也是逼不得已，‘清荷茶館’真正的主家其實姓白，歐陽是主母的姓氏，我姓李名仁仲，跟了大老爺三十多年，京城的‘仙鶴樓’就是我們主家的，白家多年來一直都是名為北嶽的第一皇商，十年前皇上出宮遊曆納了一個商戶之女為妃，那妃子的娘家陸氏，一個小小的商戶被提拔成了皇商，甚至於與白家平起平坐，直到前年‘仙鶴樓
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