昨天，她就已經吩咐幾個孩子沒事的時候把核桃，花生，葵花籽剝好了，晚上的時候在鍋裏一一炒熟了，用研缽先把花生，核桃，杏仁以及葵花籽研碎了，放入熟的糯米粉，糖，水，花生油，麥芽糖，調和均勻成柔.軟香甜的餡料。
現在，她們要做的就是先把皮料弄出來，然後包好，壓成月餅狀。
沈雲雙先取了糖漿，堿水以及花生油混合在一起，調和均勻，一直攪拌到顏色變成渾濁狀。
然後加入買回來的麵粉，快速攪拌均勻成為光亮的麵團。
“三嬸，這是要做什麽呀？怎麽感覺像做饅頭，又像是做湯團一樣，有皮料，還有餡料。”
蕭天魚看著沈雲雙忙得滿頭大汗，急忙用手裏的帕子替她擦了擦汗水，好奇的問道。
“都不是，等我做好了你們就知道了。”
香甜可口的五仁月餅，小時候就是她那一代人的最愛，到了這裏，孩子們零嘴更加匱乏的年代，月餅一定會更加受歡迎的。
所以，沈雲雙做的分量很足。
如果大家都喜歡的話，以後這月餅還能成為一種他們家出門送人的特別禮物呢。
“這麽多麵粉，得做多少啊？咱們能吃得完嗎？”
這怕得有六七斤麵粉，四嬸兒居然全做了。
那可是不少啊。
“吃不完，到時候你們怕是恨不得再來十斤麵粉的。”
說話間，皮料就揉好了，不過不急著包。
還得放到冷一點的地方醒一下麵才行。
這大熱天的，溫度低的地方，怕是隻有井邊了。
沈雲雙便領著幾個孩子將麵團裝在了瓦罐裏，用木盆把罐口給蓋嚴實了，放到了自己家後院的井水裏。
瓦罐不會進水，但又能夠傳遞溫差，比木盆什麽的強多了。
趁著這個檔口，沈雲雙便領著幾個孩子在河邊附近挖了些折耳根，拿回家添上一碗菜。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>