綠豆糕。”綠豆糕入嘴,會有一股子涼爽感,那是糖粉溶解帶來的口感,讓人覺得美味無窮。
東延人喜歡甜口味,又是糕點的發源地,想來傅迎柔不會排斥這種吃法,沈雲雙才大膽說了綠豆糕這個配方的。
本來,用葡萄糖來配,口感更好,可這兒,哪裏有葡萄糖?
隻能退而求其次了。
“那最後這個呢?這兩樣,我差不多還能償出點兒味來,可這個東西,不是甜的,反而是鹹的,怎麽做的?”
鹹的?沈雲雙也不禁瞪大了眸子,回過頭看向大師傅。
“這是……大骨湯?”
沈雲雙原本是想讓大師傅熬一鍋大骨湯的,加入蘋果,番茄,能把油膩味給去掉。
可沒想到,大師傅居然將它冷凝成了肉凍。
“回大小姐,這不僅僅是大骨湯,奴才還在裏麵加了豬皮一起熬成高湯。”
沈雲雙聞言,暗自驚愕了一下道:“哎呀,我怎麽忘了這個好東西了!”
豬皮凍啊,那可是吃了既能補鈣又能美容養顏的好東西啊。
“娘,今日該給大師傅看賞哦。”
傅迎柔也覺得奇怪,往日若是誰提起豬這個字,她都會覺得惡心,可今日吃了那些東西之後,她居然不覺得惡心了。
可見大師傅是用了心的。
沈詢殷見愛妻剛剛飽餐一頓,膚色都好了不少,當下拍了拍桌子,朝著大師傅道:“你先下去吧
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>