蘇三找的那個店鋪其實不大，要不是就在菜市口附近，絕對租不上這個價格，饒是如此，一兩的租金也是貴的，估計這個時候，房東大牙都快笑掉了。五年的契約說簽就簽了，一月一付的約定，想也不想，也是同意的。。
店鋪不大，要是好好歸置，勉強可以擺下三張桌子，可按照蘇三的圖紙來看，他是不準備讓客人進店的。。隻有半截人高的櫃台，攔住了店裏大部份位置，餘下的部份，也就隻夠站幾個人了，要是人再多一點，大抵是要站在店外的。。倒是櫃台裏麵的空間，大了很多，寬裕的很。。
她既然豁出去了，當然也隻能照著他的指示來做，事實上她也沒有辦法改動。。前期所有的錢都是他來出，玉兒如果發現布置與圖紙不同，是不會把錢拿出來的。。
店拿下來後，隻弄店裏麵的東西，就花了十多天的功夫。她也隻是偶爾來店裏看一看，剩下的時間，她自然是抓緊製作醬料，不敢做太多，也沒有錢買太多的材料。。
再就是按照他的要求，招了五名店員，二個站門的，選了二個年輕的夥計；櫃台裏的，便選了三名年輕的女子，都是手腳麻利，腿腳靈活，能說會道的人。
事實上每個月五百文的工錢，要請這樣的人，還是很好請的，這並沒有花費她半點力氣。。倒是蘇三寫得那些‘培訓’內容，讓她很是費了一些力氣。
按蘇三的話說，她不僅要學會這些內容，而且要把手下夥計給教會，這就有點費神了。好在這些培訓的內容，無非就是如何保持微笑，如何有禮，對於顧客的問題，如何回答之類，難度倒不是很大，因此也就隻是花些時間而已。
五百文的工錢，在這個時候起了作用，雖然下麵的人不理解，為什麽要培訓這些東西，但是能出得起這個錢，有這些特別的要求，他們也願意陪著折騰。
這年頭，找一份年收入可以達到六兩的工作，找死也不找不到了。。。聽說，他們也算是先入門的半個徒弟，做的好了，年底是可以拿到獎勵的，幹得好了，還可以幫助開辦分店。。似乎是很有錢途啊。。
隻是，準備開業的前一天，老板娘掛出五百文一斤的價錢時，著實把他們嚇了一大跳。。還以為老板娘寫錯了價錢呢？
可事實上就是五百文。。。
如果不是這段時間接觸下來，老板娘看起來，各方麵都很正常，而且也先支下來了半個月的工錢，隻怕他們看到這個價格時，就要打鋪蓋走人的，沒有必要留在店裏，讓全城人看笑話。。
終於一切準備就緒。。。
她極度不安地對他說，開業的日子定在仲秋節的前三天。。
“也就是明天？嗯，也好。。”他剛從學堂授課回來，任盈盈已經在後院等他多時，就為了稟報這件事情。。
“蘇公子，還有什麽吩咐沒有？”她其實是希望在開業的時候，他去坐鎮一下的，她實在是有些擔心。。
他稍稍花了一點時間，把事情的前前後後思考了一下，才搖了搖頭道，“好了，就按我交待給你的去做，就可以了，出了什麽事情，再來找我就好了。。”
“那明天，蘇公子您是不是有時間。。。”
“喔，你不用這麽客氣。店仍然是你的店，我之前做的這些，隻是想幫你走上正軌而已，以後的事情，還是需要靠你來解決。。明天還要授課，上午應該是沒有時間的，下午如果不是很忙的話，我會過去看看。。通常情況下，第二天會比第一天好，所以，第一天，不要抱太大希望。。。”
“可第一天是免費的，第二天開
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