這件事你一定要吸取教訓,如果再有這樣失職的事情,你這店長也別做了,還有剩下的麵包,你們帶回去一些我並不會有什麽意見,但是其他的,還是要適可而止。”\n“店長我知道了,以後除了王青拿回去的,我其他的一定會看清楚的。”丹丹說道。\n“嗯,你要學會怎麽做好一個上司,有什麽需要我的,隨時要告訴我,不要再出現今天這樣的紕漏了。”江亞說道。\n丹丹點頭,“店長,您放心,我絕對不會再允許出現今天這樣的情況了。”\n江亞沒有再多說什麽,既然決定繼續用丹丹,給丹丹機會,其他的江亞就不會再繼續說了。\n丹丹一直還是很盡心盡力的,雖然今天的事情讓他感覺有些失望,但是還是願意繼續看看她的。\n至於劉大姐那樣的人,江亞都不值得動氣,這種占小便宜的人,這個社會多了去了。\n把店裏的事情處理的差不多之後,江亞與王青開始研究中秋節的月餅以及特色糕點的事情。\n月餅在這個年代,還是一些老師傅秘而不宣的手藝,不像是後世,有更多的網絡分享這樣子。\n更何況那個老師傅真的將手藝完全的繳給她了。\n大家一看江亞在和王青研究,也都特別好奇的湊了過來。\n江亞先教會大家怎麽和合適做月餅的麵,裏麵加入了蛋黃和奶粉,一定比例的調和。\n然後製作餡料。\n五仁花生,棗泥,紅糖,全部碾碎混合在一起,大家看的都愣了,沒有想到竟然是這麽做的,這麽多好吃的材料,看著都要流口水了。\n將麵團揉成合適的大小,然後揪下來,將材料全都包起來,之後用模板壓一下,很快就一個個的做了出來。\n江亞還在上麵設計了一些花紋,看上去很精致。\n店員們看著覺得很是好奇,也開始學著做,隻有王青關注的是糅合比例和餡料的比例。\n江亞很開心,她覺得王青果然是有天賦的,而且學習能力特別強,還認學。\n但是這種比例其實更多的時候是手感,沒有明確的比例,江亞就讓他用手感試著來,掌握好技巧自然就可以了,這個是需要多做練習的。\n江亞將準備好的月餅放進去烤箱,定好溫度,就開始烤製。\n一直到了快下班的時候,月餅才出來,一看大家就受不住了,精巧又可愛的月餅擺在了盤子裏,然後掰開一看,滿滿的餡料,讓人忍不住嘴饞不已。\n大家都嚐了嚐,都覺得好吃,但是江亞一吃,覺得還是差那麽點意思,畢竟好久沒做了,比例掌握不好,江亞就告訴王青再加重一些。\n丹丹吃著月餅,“店長,我們這用料十足,一個需要賣多少錢啊?”\n“你把采購單子拿過來我看看。”\n丹丹點點頭,將購買的單子遞給了江亞。\n“好的,我知道了,你去將做出來的樣品一分為二,先讓大家試吃一下。”江亞說道。如果您覺得《江亞顧飛遠》還不錯的話,請粘貼以下網址分享給你的QQ、微信或微博好友,謝謝支持!( 本書網址:https://.rzlib./b/94/94152/ )
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