“做茶的事包在我身上。”秀姑一聽製茶就有了自信，笑道，“之前和趙教授交流過了，到了製茶季她也會過來，要做什麽茶王課題。”
秀姑說不清楚，抬眼看了下趙文倩，好似在向她求教。趙文倩見狀，便接過話題道：
“茶王課題是以前我教書時就想做的，不過沒來得及做我就賦閑在家了。
這個課題源自於我的一項調查，我發現茶農製作水平十分不穩定，比如張甲今年能做出茶王來，但是明年可能就是茶農王乙了。但是你若是問張甲和王乙他們為什麽今年能做出茶王來，他們也說不出所以然來，認為是一種運氣。
後來我發現，其實茶王普遍存在文化程度偏低的問題，由於文化水平不夠，他們不能對自已的製作工藝進行總結，所以造成了靠運氣蒙出茶王的現象。
我決心做的這個課題，就是對製茶過程進行嚴格的數據跟蹤，這樣，當一泡上品茶產生時，我就有數據為依據；大量搜集好茶製成時的數據後，經過歸整，就能抽取出製出上品茶的規律。
到時候，我可以把這些關鍵數據直接提供給廣大茶農，他們文化水平哪怕低一點也沒有關係，隻要知道在揉青時需要什麽溫度、搖青時要搖幾下為宜、茶葉發酵的時間控製在什麽程度，精確到幾分鍾，這樣他們就能製出普遍性的好茶。如此一來，茶農們脫貧致富就不再是紙上談兵了。”
趙文倩道出了自已的課題理念，邱伯第一個反應過來，驚喜地道：
“趙教授，你這是給茶農們送致富經啊？太好了，我代表廣大茶農支持你。秀花啊，你今年一定要認真做茶，到時候讓趙教授給你好好總結一下製出好茶的成功方法。”
“嗯，趙教授這麽一說我也明白了。往年我製茶其實也沒有明確的數據，靠的就是自已的經驗和直覺，現在聽你這麽一說，我豁然開朗，如此一來，我的製茶水平一定能再上一個台階。”
秀姑神
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