60瓜田守夜(3/3)

謝奶奶居然已經起來了,心疼地看著程遙遙:“遙遙,看瓜地累不累?水燒好了,去洗一洗再休息。”


“不累,我還抓了隻兔子呢,可以做麻辣兔丁。”程遙遙伸了個懶腰,誇誇其談道,“還有麻辣小龍蝦!”


謝昭忍住笑,把小龍蝦和兔子放下,去給程遙遙打水了。


謝奶奶忍俊不禁:“行,我一會兒把蝦收拾好。趕緊去洗洗吧,瞧你這身上全是沙子,怎麽弄的?”


“啊?”程遙遙伸懶腰的動作僵住了,結結巴巴道,“哪裏……哪裏有沙子?”


謝奶奶拿毛巾給她拍打:“你這背上,頭發上全是,你在地上打滾了?不是自家帶了毯子嗎?真是的。”


“我我我……我去拿衣服洗澡了!”程遙遙逃也似的跑了。


程遙遙痛快地洗了個熱水澡,等她披著頭發出來,謝昭已經坐在桌邊吃起了早飯。程遙遙過去,謝昭遞給她一碗晾好的粥。


程遙遙吃了兩口,眼皮直往下耷拉。謝奶奶心疼道:“在瓜地裏睡不好吧?有沒有凍著?”


“沒……沒有。” 程遙遙用力搖頭,“挺好玩的,我今天還去。”


“多吃點兒,吃點兒再去睡個回籠覺。”謝奶奶給她夾了點醃紫蘇葉子,又對謝昭道,“昭哥兒也是,上午不出工,去睡會兒。”


“嗯。”謝昭點點頭。


程遙遙偷偷看眼謝昭,明明一夜未睡的是他,他倒是神采奕奕,不像程遙遙,吸飽了陽氣一樣困。


在瓜地裏睡覺終究不如在家裏舒服,程遙遙嬌生慣養,當然不能習慣。吃完飯躺在床上,一會兒又睡了過去,直睡到中午才起床。


那簍子小龍蝦都已經被謝奶奶處理幹淨了,都剝出肉來,用黃酒醃製著。程遙遙往鍋裏下兩勺油,辣椒醬,香葉和青花椒,炒香後倒入小龍蝦肉,翻炒幾下澆入醬油和一點兒白砂糖,讓雪白蝦肉都裹上醬汁便盛出來。


小龍蝦肉變成一顆顆白色的蝦球,肉質鮮嫩,醬汁鮮辣微甜,簡直讓人恨不得把舌頭都吞下去。滾燙醬汁澆在米飯上,就能讓人吃下三大碗白米飯!


剩下的雜魚用油煎香,熬了一鍋奶白的魚湯,香氣撲鼻。謝奶奶更喜歡這樣清淡的魚湯,連聲誇讚好喝:“平時家裏都不愛吃魚,嫌味兒腥,遙遙做出來的倒是好喝。”


謝昭不說話,筷子倒是沒停過,謝緋更是不住嘴地誇讚。程遙遙得意地笑。其實鄉下人不是不愛吃這些魚蝦,隻是做的時候舍不得放油,壓不住腥味兒,自然就覺得不好吃了。


這一簍子小龍蝦肉剝出來有三四斤,一頓吃不完,統統浸泡在醬汁裏,涼了以後口感更好。


第二天一早,謝昭要開拖拉機進城。程遙遙裝了一罐子龍蝦肉,也跟著進城去。


作者有話要說:  明天還會更新一章。完結舊文《六零美食養家記》大家也可以去看看呀~


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