？”
程遙遙笑道：“做藕粉。”
謝昭挖出的藕，除了送人的，還剩下百來斤。謝奶奶笑道：“早聽你說要做藕粉。我倒是嚐過杭州來的藕粉，咱們自己也能做？”
“怎麽不能？做藕粉也不難，您看著我做就知道了。”程遙遙把藕放在地上，拿了小板凳坐下，挽起袖子開始忙活起來：“做藕粉得挑顏色深、粗短的老藕，這種藕澱粉含量高，適合做藕粉。那種吃起來脆脆的藕，就做不了。”
謝緋聽得連連點頭，把老藕挑出來，用刨子掛掉藕皮，露出白生生的肉來。一大盆藕削皮去節，處理好後衝洗幹淨。
下一步才是最辛苦的：把藕磨碎。程遙遙拿著刮山芋的擦子，謝緋用粗陶碗，使勁兒把藕刮碎。要想把藕節中的澱粉統統洗出來，藕一定要磨到最細。
程遙遙沒刮幾根胳膊就酸痛難忍，抱怨道：“謝昭也不知道去哪裏了。”這種活交給力氣大的謝昭最合適。
“昭哥兒一早就出去了。”謝奶奶道，“你們拌嘴了？”
“沒有啊。”程遙遙一臉無辜。他們昨天從城裏回來不是還好好的嗎？
沒有謝昭幫忙，程遙遙的兩條胳膊幾乎累廢了，終於把一大盆藕都磨碎。打來一桶井水倒入藕泥，用手使勁兒揉搓。一盆水很快就變成白色渾濁的液體。用紗布濾掉雜質後，靜置不動即可。
謝緋擦擦臉上的汗，好奇道：“這樣就行了嗎？”
“嗯，這水沉澱幾個小時就會上下分離，沉澱下來的粉漿就是藕粉。”程遙遙講解道。
謝奶奶笑了：“這跟咱們村做地瓜粉的辦法一樣。”
謝緋有些不可置信：“那麽大一盆藕，做出來隻剩這麽點兒？”
程遙遙把水珠彈到她臉上，取笑道：“等曬幹了還會變得更少！三斤半藕隻能做出二兩藕粉，你算算。”
正說笑著，院子裏忽然來了一群不速之客。
林大富領著幾個陌生人，笑道：“程知青，來客人了！”
為首的正是榮導演，身邊還跟著秘書和兩個年輕人，扛著箱子。陌生人一進院子，趴在太陽底下的強強喵地一聲跑了。
謝緋看見陌生人，也緊張地躲在謝奶奶身後。謝奶奶看向程遙遙：“這是？”
程遙遙立刻站起身來，林大富搶
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