了不少香油吧?”
謝奶奶道:“你們上工累了,來家裏哪能讓你們幹活。放下放下,奶奶一會兒就弄好了!”
張曉楓笑道:“謝奶奶您就別客氣了。我是北方人,擀餃子皮最有一手!”
韓茵也道:“每次來您家都蹭吃蹭喝的,哪裏累了?這裏交給我們,您弄菜去,您拌的那個朝鮮雜菜最好吃的!”
“有有有。”謝奶奶樂嗬嗬道,“知道你要來,早備下了!”
朝鮮雜菜是一種特色涼拌菜,豆角、腐竹、黃瓜、金針菇、胡蘿卜等等食材切成條,粉絲泡好,各自燙熟放涼,再加上蒜末、朝鮮辣醬和調味料拌勻,又開胃又清爽。這道菜不拘材料,家裏有什麽剩菜和食材都可以做。每回吃了餃子、紅燒肉等大菜,剛有些膩味,謝奶奶再端上這盆朝鮮拌菜,眾人的胃口立刻又大開起來。
謝奶奶今天備了水靈靈的小黃瓜,水芹菜,胡蘿卜絲,木耳,還有程遙遙自己做的魔芋條,一邊拌一邊看張曉楓擀餃子皮。
隻見她一手揪下團劑子,用手掌根按平,一手捏著餃子皮的邊緣,一邊轉動一邊擀,手下很快就出現一張圓而薄的餃子皮。
謝奶奶誇獎道:“還真有一手!你小小年紀,麵食做得這麽好。”
張曉楓笑道:“我家是北方的,打小兒就看著我媽做,當然會了。不過我這手藝跟遙遙可比不了。”
“你別誇她,再誇她都要上天了。”謝奶奶皺紋裏都透出笑來,“不過我們遙遙做飯手藝是真好,那可是祖傳的。隨隨便便家常小菜都做得好吃!待會兒吃完飯,讓遙遙給你們做青團,那才叫好吃呢。”
“好呀好呀!上回遙遙給我帶了個青團,我吃完饞了好久!”韓茵連連點頭。
謝奶奶“噢”了一聲,才想起來似的:“哎,你們摘的清明菜泡上了嗎?”
韓茵一拍大腿:“哎呀!啊!”
後麵那聲兒是被掐的。張曉楓直衝她瞪眼,謝奶奶關切道:“這是怎麽了?”
韓茵麵容扭曲,抽著氣擠出笑容:“沒……沒啥,我才想起來,我們剛才急著回來,把清明菜忘地裏了!”
謝奶奶拌著盆子裏的菜,頓了頓才笑道:“你們也太馬虎了。”
張曉楓忙道:“我
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