少,以至於奧利佛不得不跟每一個客戶打招呼,表示目前隻能限量供應寶鼎食材。然而即便如此,他也不得不拒絕許多優質客戶,對性格直爽的憤怒大廚來說,這簡直是種折磨。
除了要和客戶在供貨數量上討價還價之外,奧利佛還要為供貨的速度煩惱。畢竟所有的寶鼎食材要從大馬空運過來,而且之前雙方都沒有類似的經驗,所以這也是件很麻煩的事。
為了保證供貨速度,奧利佛不惜每天都打電話騷擾田原,讓他催促大馬方麵及時發貨。憤怒大廚對待事業的態度可要比田原認真得多,幾乎沒有上下班時間,隻要有需要就會立刻投入工作。也正是因為這樣,奧利佛有時候甚至會在深夜打電話給田原。
有好幾次田原正在和傑西卡纏綿,奧利佛突然一個電話打進來,聽著他標誌性的大嗓門在電話裏嚷嚷發貨的問題,田原就什麽興致都沒了。
為了不讓奧利佛再破壞自己和傑西卡的“好事”,已經對他不厭其煩的田原也隻好暫時改變對工作的態度,無奈地變得努力起來。
在這幾天裏,田原努力地和大馬農場的方文笛溝通,盡心盡力地安排發貨運輸事宜。在他的努力和大馬農場方麵的配合下,運貨渠道很快就變得暢通起來。
僅僅三、四天之後,每天都會有幾十箱蔬菜隨吉隆坡飛往紐約的班機運到魔鬼廚房的冷藏庫。然後再以這裏為中轉,發到全美乃至加拿大各地的客戶手裏。
而田原和其他人的努力也沒有白費,當這些新鮮的食材送到客戶那裏後,立刻就大受歡迎,甚至在整個北美美食界都引起了轟動。
其實之前寶鼎食材之所以受歡迎,完全是因為其全美美食展冠軍的稱號,顧客們對其品質究竟如何,並沒有很直觀的感受。
而當寶鼎食材真的送到顧客們手裏後,他們全都驚喜地發現,這些食材的品質比自己希望的還要好。許多人都堅持認為,以寶鼎食材這麽好的品質,別說在全美美食展上拿冠軍了,就算去參加世界性的美食展,也穩穩地能拿個金獎回來。
仗著超高的品質,寶鼎食材在短短幾天的時間裏,就在客戶中間建立了良好的口碑。而在奧利佛的精心挑選下,寶鼎食材的第一批客戶都是北美最好的餐廳酒店,其中還有好幾家米其林星級餐廳。寶鼎食材能在這種層次的客戶群裏得到認可和追捧,對今後在北美市場的發展無疑有巨大的好處。可以毫不誇張地說,寶鼎牌食材在短短的一個星期時間裏,就達到了其他品牌的食材需要奮鬥幾年甚至十幾年才能企及的高度。
對此田原當然非常高興,眼下寶鼎食材算是初步在北美市場站穩了腳跟。接下來要考慮的就是提高供貨品種和數量,讓寶鼎食材在這個新的市場上做大做強。
隨著寶鼎牌食材在美國市場站穩腳跟,放下心來的田原終於可以集中精力處理另一件大事了。
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