首頁 > 逍遙農場 > 章節內容

我的書架

第688章 咖啡成熟了(3/4)

生長非常迅速,產量也很高。隻要不出意外,品質也應該非常好,我是對這些咖啡非常期待的!”


方文笛點頭道:“你的朋友真是個天才,培育出了那麽多令人歎為觀止的農作物品種,簡直是讓我大開眼界。”


田原不想在這個問題上說得太多,很快就轉移話題道:“這些咖啡果要什麽時候才能開始收獲?”


“最多再過個一兩天吧,就要讓大家開始采收了。”方文笛一麵仔細打量咖啡果實一麵對田原道:“隻有在最合適的時候采摘的咖啡果,製成的咖啡豆風味才能最好。寶鼎可是一塊金字招牌,絕對不能砸在我們農場手裏。”


說到這裏方文笛進一步向田原解釋:“我打算人工一粒粒地采摘,每次隻采收成熟得剛剛好的咖啡果,然後製成咖啡豆。還沒有完全成熟的,會分幾批采摘完畢,至於那些熟過頭的……我隻準備放棄的,你覺得呢?”


對方文笛如此看重品牌形象、為此不惜大幅度提高成本的做法,田原倒是非常讚同的。寶鼎這個品牌能走到今天可不容易,雖然有神農鼎一路保駕護航,但也要小心維護,絕對不能有絲毫大意。


所以田原立刻點頭道:“這樣很好,隻有按照最高標準才生產出上等農產品,這點絕對不能有絲毫大意。”


聽了田原的話,方文笛也高興地點頭道:“好,那就按照這個辦法來!”


接下來田原又在方文笛的帶領下,去看了製作咖啡豆的工廠。


方文笛準備用最普遍的水洗法製作咖啡豆,所以工廠內的設施就是幾條用來水洗咖啡豆的水槽,另外還有晾曬咖啡豆的水泥場地,以及最後烘幹咖啡豆的烘焙房。


方文笛徹底貫徹了田原“要麽不做,要做就做精品”的品牌方針,把所有的設施都建得非常好。洗咖啡豆的長水槽是304醫用不鏽鋼的,水泥場地都做了磨平處理。方文笛告訴田原,在正式曬咖啡豆的時候,還會鋪上幹淨的草席保證衛生。


而最後用來烘幹咖啡豆的烘焙房,更是安裝了電熱係統。雖然這樣會有更多的開支,但卻可以保證溫度的一致性,令生產出的咖啡豆品質更加接


本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>