> 降霜之後開始征收冬稅，哈密官員瞅著滿世界的動物屍體臉色就沒那麽好看了。
這麽多的肉食，總要快點消化掉才好，霜降之後哈密國就開始結冰了，還不用擔心肉食壞掉，可是，這麽多的肉食，屬於半農半牧的哈密人根本就吃不完。一旦開春，那將是一場災難。
幸好哈密國產鹽巴，巴裏坤湖就是一個巨大的鹽池。
鹽巴這東西在西域除了是一樣調味品之外，它還是一種重要的保存食物不至腐敗的物資。
於是，每年冬天，哈密城就成了一個諾大的屠宰場，風幹的，鹽巴醃漬的，熏製的，肉食混合著香料的味道能彌漫哈密城一個冬天。
這一幕被遊曆哈密國的西方學者稱之為奇跡，麻城都是肉食的場麵甚至出現在他們的詩歌，和書籍裏，讓全世界的人齊齊流口水，並感慨這座城市的富裕。
作為高級食物，契丹西麵的窮鬼們吃不起，興慶府裏的西夏人想吃，哈密人不給，至於西域人，他們倒是對這些美味的食物很感興趣，可惜，他們能拿來交換這些美味肉食的東西依舊是鮮肉……
於是，大宋人就成了哈密國傾銷肉食的唯一市場，整整一個冬天，運送肉食來大宋的駝隊，車隊，商隊絡繹不絕，螞蟻搬家一般的將哈密國的肉食送到大宋，然後再被大宋的屠夫們送上千家萬戶的餐桌。
今年的肉食尤其多。
屠殺了兩個親近契丹的部族，他們的牛羊自然全部成了肉食，哈密國在清鄉的時候，還摟草打兔子的搶劫了很多契丹牧人，再加上大軍出征，國內的肉食消費嚴重低下，霍賢自然就把剩餘的肉食趁著冬日肉食不會腐敗的好時機，全部運到大宋換取國內需要的好東西。
趙婉一次次的將鐵喜從羊腿或者牛腿上拖下來，這孩子喜歡吃肉，雖然沒有幾顆牙，最喜歡幹的事情就是趴在堆積如山的肉食上啃咬。
鐵蛋是一個打前站的，他身後運送肉食來大宋的車隊能連接到青海。
每年這個時候，隻要鐵蛋鐵大掌櫃進了東京城，就證明一年一度的肉食拍賣會將要開始了。
王柔花背著手走在摞的高高的肉山邊上，不時地讓侍從從肉山裏抽出一根羊腿，嗅嗅是不是已經變質了。
鹹肉煮在鍋裏，切好放在盤子裏自然是無上的美味，如果堆積在一起，那味道就非
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