麽說,您能來,給我這個機會,我高興還來不及呢。在說了,李主任在新區的時候,對我沒少關照,現在嫂子您來了,我終於可以報答一回了。還有田哥和笑笑姐,能從京城這麽大的城市到新區來,到我家裏來吃夜宵,這是緣分呀,我隻剩下興奮了。”孫娟趕緊說道。
“小孫主任,您真的把我給感動了。”聽她這麽說,馬容親切的摟著她說道。
孫娟這些烤全羊的設施是現成的,平時來這裏旅遊的,晚上住在這裏的,一般單位組織來的,都喜歡這一口。
“來吧,大家不用客氣,烤全羊吃的就是這個熱乎勁兒。”趙本水招呼著大家,圍坐在長條大木桌子的兩邊,那隻烤好了的全羊,就放在桌子的中間,當然了,看著是一隻全羊,其實都已經被分割好了。想吃哪塊,取下來就行了。
吳昊吃了一塊烤好的羊肉,又香又脆,尤其是蘸著那特殊的配醬,味道還真的不一般。
“不錯,這不會是老林你的手藝吧?”吳昊看著正忙活著的林樂民說道。
“我哪有這兩下子呀,是我們專門請來的大師傅。來,徐師傅,給大家介紹一下你的手藝。”
吳昊這麽一問,林樂民趕緊把正忙著的徐師傅叫了過來。
“徐師傅今年五十二了,從年輕的時候,就到內蒙拜師學藝,直到四十歲的時候,才回到濱海,現在是我們這一帶最有名的烤全羊的大師傅。如果不是聽說有重要的客人,一般的時候,都由手下的徒弟烤製,今天大家有口福了,吃到徐師傅親自動手烤的全羊。”林樂民在一旁介紹道。
“徐師傅,這蘸料是不是也是您自己兌的?”吳昊雙夾起一塊羊肉來,蘸了點醬料看著對方問道。
聽吳昊這麽一問,徐師傅眼睛一亮:
“領導一看就是位懂行的人,說起來,烤全羊隻要掌握好火候和溫度並不難,難就難在這個醬料上,這是我從師傅那裏繼承下來的配方,我又根據咱們濱海人的口味,進行了改良,所以,在整個濱海甚至華夏,還真的沒有這種蘸料!”
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